Dica para celebrar Dia Mundial do Hambúrguer

Outback tem hambúrguer com camarão

Dia 28 de maio se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer mas, infelizmente, sem os espaços físicos muitas hamburguerias estão com sua sobrevivência comprometida devido a quarentena.  Mesmo assim, existem vários estabelecimentos que se adaptaram ao sistema delivery, ou seja, alternativa não falta para comemorar a data com gosto!

Antes da pandemia o hambúrguer esteva em alta por aqui e Piracicaba podia se orgulhar por oferecer muitas opções de bons sanduíches, agora acompanhadas de sobrenomes como ‘artesanal’ e ‘gourmet’.

Se antes da pandemia as hamburguerias apostavam em ambiente bem descolados, decorados e diferenciados para atrair os clientes, agora a estratégia é logística, com promoções de entrega, combos econômicos e sanduíches diferentões, além de um lanches de qualidade, claro!

Restaurantes da cidade não ficaram de fora de programação e criaram sabores exclusivos para comemorar a data, no sistemas delivery, como, por exemplo o Outback Steakhouse.

O restaurante localizado no Shopping Piracicaba está com oferecendo uma seleção bem diferentona como a opção vegana, saborosas combinações, temperos exclusivos e molhos feitos artesanalmente como o Ribs Double Decker e o Fire Cracker Shrimp Burger, que trazem muita ousadia na combinação de sabores.

O primeiro deles é a união perfeita de um suculento burger de 200g com a inconfundível costela de porco desfiada e fatias de queijo emmenthal no pão Brioche com molho Killer e mix de temperos Outback. A segunda opção é a inusitada combinação de um burger de 200g e camarões empanados envoltos no molho Fire Cracker – levemente picante e com toque adocicado. Ele é servido no pão tipo brioche com alface, maionese e toque de cebolinha.

Ainda há o Aussie Plant Burguer, lançado no começo do ano, que é um burger 100% vegetal com molho vegetal tipo cheddar, alface, tomate, cebola e picles no pão brioche.

Steaks Piracicaba tem promoção do combo: Burger, Fritas e Refri Lata por R$ 29

Comemoração com promoção

No Steaks Piracicaba a comemoração tem sabor de promoção com o Pop Burger. O combo com Burger + Fritas + Refri Lata sai a partir de R$ 29. A casa atende no delivery pelos 3432-2820 | 3422-9411 | 99717-1313. Se preferir retire no balcão na Rua Alferes José Caetano, 1312 - Centro.

O importante mesmo é comemorar o dia do Hambúrguer. 

Maloca é a grande cerveja de Mococa

Amber Ale da Maloca possui ABV de 5,0% e IBU 20

Cerveja boa é cerveja boa, não importa o estilo, que seja puro malte ou produzida com cereais não-maltados, até mesmo porque, às vezes, não dá pra confiar no rótulo. Mas também há muita cerveja boa sem rótulo nenhum e nunca escondi minha predileção por aquelas produzidas sem recursos ou técnicas industriais.

Ou seja, mais do que uma bebida, a cerveja artesanal é um conceito e, para muita gente, uma revolução. Não faltam estilos que se diferenciam pelo processo de fermentação, cor, sabor, nível de amargor, gradação alcoólica, textura etc.

Cesar Lino é o cervejeiro da Maloca

Mesmo sem ser um degustador, pois meu paladar não é dos mais apurados, me considero um apreciador curioso e estudioso das cervejas artesanais. Gosto de procurar e buscar novos sabores onde estiverem.

Em cada cidade que passo quando estou a trabalho, ou não, tento provar a cerveja local e, quando não dá pra beber, trago pra casa. Foi assim que experimentei a mais recente da minha coleção de cervejas artesanais e das melhores.

A Session IPA tem 4,8% de ABV e 40 IBUs 40

Já tinha conhecimento da Maloca, mas apenas de nome, pois conheci o cervejeiro Cesar Lino há alguns anos em Mococa mesmo, mas faltava provar a bendita. Uma viagem de trabalho me fez passar novamente pela cidade e, desta vez, não perdi a oportunidade de apreciar a bebida, bem como conhecer a cervejaria, que está localizada em um pub muito bonito e bem estrutura.

Tendo seu nome rimando com o da cidade - Mococa no idioma tupi significa casa pequena -, a Cervejaria Maloca se denomina a cerveja de todas as tribos ao usar o substantivo feminino, que significa barraca indígena, e apresentar um índio em seu rótulo (dos mais bonitos, diga-se de passagem).

A Maloca é muito bem estruturada

Bom, chega de conversar e vamos ao que provei. Me servi de uma Amber Ale, de coloração avermelhada, tanto que também é chamada de Red Ale. Bem encorpada, essa cerveja da Maloca possui ABV de 5,0% e IBU 20.

Para fechar a conta provei a Session IPA da casa e não me decepcionei. A cerveja estava impecável dentro de seu estilo, com seus 4,8% de ABV e 40 IBUs 40.

Fachada da cervejaria Maloca, em Mococa 

Bom, então fica aqui a dica: passando por Mococa não deixe de visitar a Cervejaria Maloca.

Outback celebra Dia Nacional da Coxinha

A coxinha é uma paixão dos brasileiros. Uma paixão tão grande que há um data especial para celebrá-la: o Dia Nacional da Coxinha, que foi comemorado no último dia 18 de maio. Para tanto, o Outback Steakhouse está proporcionando uma experiência inédita aos seus fãs em período de isolamento social com o lançamento, por tempo limitado, de sua exclusiva coxinha feita com a costela da marca, a famosíssima Ribs On The Barbie.

Batizada de Ribs Coxinha, essa delícia é feita de um mix exclusivo da icônica costela do Outback desfiada, molho barbecue, um toque de cream cheese e temperos da casa. Essa composição é empanada em farinha panko, o que garante uma casquinha crocante por fora, e muita maciez e cremosidade por dentro. A delícia ainda chega à casa dos clientes acompanhada de um limão siciliano grelhado, o que garante um toque bastante especial ao aperitivo.

“A gente quis aproveitar o Dia Nacional da Coxinha para oferecer às pessoas momentos de leveza, diversão e descompressão”, diz Renata Lamarco, diretora de Marketing do Outback Brasil. “Estamos atuando fortemente em frentes sociais durante esse período, mas não podíamos deixar de lado nosso espírito aventureiro e explorador que quebra a rotina das pessoas. Unimos a paixão dos brasileiros pela coxinha com a paixão dos nossos fãs pela costela para oferecer um produto diferente para que as pessoas possam curtir em casa com quem amam. Queremos que seja um momento de respiro, risadas e, claro, uma forma muito gostosa de aproveitar um #MomentoOutbackEmCasa”, finaliza.

Disponível nos restaurantes com delivery do Outback pelo iFood de 18 a 31 de maio, ou enquanto durarem os estoques, a porção com 8 unidades sai por R$ 39,90. Os restaurantes com delivery podem ser consultados no site www.outback.com.br/delivery, incluindo a unidade do Shopping Piracicaba.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 103 restaurantes no Brasil e está presente em 43 cidades, 16 estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com a marca Abbraccio no país.

Pão caseiro para combater o isolamento

A vontade de comer produtos artesanais tem me estimulado a cozinhar e o isolamento forçado tem contribuído para isso. A dedicação não é total, mas tenho dispensado minhas horas livres com as panelas durante a quarentena, mesmo porque tempo é o que temos de mais abundante nesse período.

Trabalhado na maior parte da semana em home office, desde que começou a parada forçada, tenho me arriscado nas artes culinárias. Tanto que já estudei livros de receitas e passei a consultar sites de gastronomia.

Li que o pão caseiro se tornou um dos símbolos da quarentena e me senti desafiado após um casal de amigos me enviar fotos de sua obra. Com uns conselhos de minha irmã parti para a empreitada e o resultado foi, sem falsa modéstia, promissor. Com a ajuda de minha namorada fiz meu primeiro pão caseiro e ficou bem gostoso.

Disposição nunca me falta e o espaço físico não é nenhum problema para cozinhar. Agora, após meu próprio pão, já estou pensando na versão líquida e partir para fazer cerveja artesanal.

Cervejaria Leuven troca chope por alimento

Pela segunda vez nesse período de quarentena, a Cervejaria Leuven de Piracicaba fará uma ação social com a doação de chope artesanais em troca de alimentos. Tudo o que for arrecadado será destinado ao Banco de Alimentos, do Fundo Social de Solidariedade, e para as instituições Casa do Bom Menino e Casa do Hip Hop.

A ação acontecerá neste fim de semana, dias 16 e 17 de maio, quando serão disponibilizados para troca quatro mil litros da bebida. O limite é de dois litros por cliente ou quatro litros por carro, já que o sistema de troca será o de drive thru. A campanha ocorrerá no Bairro Monte Alegre, no sábado e domingo, a partir das 10h e segue até o meio dia.

A troca funcionará da seguinte forma, para cada quilo de alimento não perecível, exceto sal e açúcar (+ R$2,00 pelo growler novo e rertornável), será doado 1 litro de chope, que será entregue em embalagem PET asséptica.

Leuven repete a ação que já foi realizada no mês passado, quando disponibilizou três mil litros de chope

Também já fizeram ações similares a Fritz Cervejaria Artesanal, a Cevada Pura e a Hop Flyers, que uniram as forças, e a parceria entre a tap house Em nome do Malte com a Panela Cervejeira, que ajudaram o Lar Betel.

Maltania é a cerveja de Piedade/SP que utiliza o próprio lúpulo

Minha predileção por cervejarias artesanais e locais me faz quase como um garimpeiro da bebida! Ao saber de alguma cerveja que é produzida de alguma forma que seja, das mais rústicas as mais sofisticadas me aguçam a curiosidade e o paladar, claro.

A descoberta mais recente é a Maltania da cidade de Piedade na região de Sorocaba e produzida pelo agrônomo Roque Pinto de Camargo Filho, o Roquinho, como é mais conhecido.

A peculiaridade mais interessante dessa cerveja é que ela é produzida com o lúpulo do próprio cervejeiro, que produz típica a trepadeira responsável pelo sabor, amargor e aroma da cerveja nossa de cada dia.

Depois de conseguir o mais difícil ao conseguir propagar sua plantação de lúpulo no município, o passo seguinte foi criar sua própria cerveja artesanal genuinamente piedadense. E o resultado já pode ser provado com a Maltania.

Provei uma clássica Pale Ale, de sabor peculiar e único. Muito refrescante, de espuma bem densa, 4.8% de teor alcoólico e 31 IBUs.

Desafio Covid-19 convoca startups a encontrar soluções digitais para o agronegócio

Nos últimos quatro meses, os impactos da pandemia do novo coronavírus começaram a estabelecer novas formas de relacionamento no mundo todo. No Brasil, estes efeitos passaram a ser vivenciados mais especificamente, a partir do mês de março, quando medidas de distanciamento social foram implementadas em estados e municípios.

Diante deste cenário e ciente de que o agronegócio precisa manter suas atividades para garantir o abastecimento e o acesso da população aos alimentos, uma parceria Sicredi, Bayer, Orbia e o AgTech Garage lançou o "Desafio Covid-19: soluções digitais para o agronegócio ". A iniciativa foi criada com o objetivo de promover a difusão e a adoção de soluções confiáveis e de alto impacto desenvolvidas por startups para produtores rurais.

A partir de agora, as soluções destas 20 empresas selecionadas já estão disponíveis na plataforma Orbia para acesso gratuito. As ferramentas funcionarão desta forma facilitada para os produtores rurais de todo Brasil, pelos próximos dois meses, auxiliando-os durante o período de isolamento social ocasionado pela Covid-19.

Conheça as startups selecionadas 

Agrare - empresa especializada em solução de gestão agrícola e pecuária permitindo ao produtor ter melhor rentabilidade do negócio, com informações que ajudarão na melhor tomada de decisão.

AgriConnected - ajuda aos pequenos e médios produtores agrícolas no gerenciamento das atividades no campo e na otimização da frota de máquinas e implementos agrícolas com o uso de inteligência artificial, informações de cultivo e geolocalização. Tornando mais eficiente todo o planejamento e a utilização do maquinário, levando a uma diminuição considerável dos custos de operação e melhora na qualidade do produto final.

AgriQ - startup especializada em emissão de receituário agronômico de maneira digital.

Agromove - através de um software, a empresa utiliza diversos parâmetros para indicar tendências do mercado e sinalizar aos produtores os melhores momentos para comprar e vender boi gordo, bezerro, soja e milho.

Atomic Agro - oferece uma ferramenta de digitalização do processo de escolha de insumos, gestão da safra como planejamento e acompanhamento do manejo, e uma rede colaborativa com mais de 6.000 produtores usando o aplicativo.

Bart Digital - empresa que apresenta uma solução online para realização de operações de barter. Auxilia nos processos de financiamento agrícola, em especial aqueles relativos à emissão de recebíveis e garantias. Além de facilitar a busca de informações necessárias à avaliação das garantias, realiza conexão de parceiros de negócios e monitoramento das operações.

Brain Agriculture - ferramenta de automação na busca documental, evitando a necessidade de procurar órgãos públicos, escritórios de contabilidade e jurídico, levando agilidade e segurança para as demandas do dia a dia.

E-ctare - plataforma para a liquidação de safra. A empresa oferece a antecipação de recebíveis e crédito com base na safra depositada em armazéns credenciados. O produtor com acesso ao aplicativo pode vender, pagar e receber à distância, sem qualquer contato com compradores da sua safra e vendedores de máquinas, equipamentos e insumos agrícolas.

Elysios - por meio de um software agrícola, a empresa oferece soluções de gestão de propriedade, integração de produtores e controle de cultivos. Focada na gestão e na rastreabilidade para produtores de frutas, legumes e verduras.

Farm B ox - a agtech faz a gestão operacional das fazendas com o auxílio de uma ferramenta, com a qual é possível controlar a operação desde a janela de plantio, as ameaças das lavouras (pragas, doenças, plantas daninhas, clima, atrasos operacionais), estoques, colheita, além de melhorar a comunicação entre as equipes.

Fito app - especializada na emissão de documentos eletrônicos com validade legal para o agronegócio, em especial emissão de receituário agronômico por meio de dispositivos móveis com assinatura eletrônica ou digital.

JetBov - startup que trabalha com um software de gestão que permite o controle zootécnico para pecuária de corte e gestão da atividade garantindo maior rentabilidade ao produtor rural.

Luckro - empresa que desenvolveu uma ferramenta que trabalha com fotos certificadas, permitindo a troca de imagens entre compradores e vendedores facilitando rastreabilidade e transações de compra e venda de forma remota.

MyFarm - oferece uma solução de gestão agrícola permitindo ao produtor ter melhor rentabilidade do negócio, com informações que serão insumos para a melhor tomada de decisão. Além de cumprir as obrigações legais do negócio, como controle de notas fiscais, por exemplo.

Nutrir - a plataforma permite ao produtor familiar vender online seus produtos em grandes centros urbanos. O produtor vende e negocia diretamente com o cliente como indústrias, distribuidoras, mercados, mercearias, restaurantes e serviços de delivery, através da plataforma online.

Sensix - especializada no monitoramento de plantação através de drones e satélite permitindo a comparação entre safras, o acompanhamento do desenvolvimento da cultura e criação de estratégias de aumento de rentabilidade.

Smart G ranja - oferece um software de gestão zootécnica que auxilia o avicultor de corte a maximizar o resultado dos lotes, sem depender da visita da equipe técnica para saber se a evolução está como o esperado.

Sumá - plataforma digital que possibilita aos agricultores venderem a produção diretamente ao cliente final, como hotéis, restaurantes e cozinhas industriais, que desejam comprar alimento fresco. Além disso, oferece cursos de formação para os pequenos e médios produtores.

Timbeter - empresa especializada em medições digitais e controle online de estoques e inventários de madeiras através de fotos.

Trucker - automatiza o processo de cotação e contratação dos fretes. O produtor indica na plataforma sua necessidade de frete e as transportadoras cadastradas disponibilizam seus serviços permitindo ao produtor escolher aquela que é mais viável para a execução.

Saiba mais sobre o "Desafio Covid-19: soluções digitais para o agronegócio" 

O "Desafio Covid-19: soluções digitais para o agronegócio" é uma iniciativa criada pela Bayer, Sicredi, Orbia e o AgTech Garage, que reúne startups interessadas em oferecer, de maneira gratuita, soluções digitais para empoderar o produtor rural e contribuir para a produção e distribuição de alimentos para a população, assegurando o abastecimento e o fortalecimento da economia.

"A evolução do novo coronavírus no Brasil é uma preocupação também para o mercado agrícola, pois a Covid-19 impactou não apenas a área da saúde, ele tem afetado diversos setores da sociedade. Para minimizar os efeitos da pandemia, medidas restritivas de circulação foram adotadas na maioria dos Estados, de maneira que estas estratégias de isolamento social mudaram o nosso estilo de viver, de trabalhar, de consumir, de se locomover, enfim, mudou tudo", explica o responsável pela iniciativa, Dirceu Ferreira Junior, diretor do Centro de Expertise em Agricultura Tropical da Bayer Brasil.

Para Cesar Bochi, diretor de administração do Sicredi, a iniciativa é fundamental neste momento em que a sociedade brasileira, como um todo, necessita de ações colaborativas. "Nossa presença fixa no AgTech Garage tem como objetivo justamente identificar oportunidades de apoiar nossos associados ligados ao agronegócio com o fomento de soluções inovadoras que auxiliem no seu dia a dia, e o engajamento no ‘Desafio Covid19’ tem total sinergia com esse propósito. Temos uma forte ligação com o meio rural, o qual tem um papel fundamental na nossa sociedade, e onde atuamos majoritariamente por pequenos e médio agricultores, que precisam de todo o apoio possível para a continuidade da sua atividade neste momento desafiador", explica Bochi.

A iniciativa visa contribuir para a manutenção da produção, permitindo que os agricultores continuem a garantir o abastecimento e o acesso da população aos alimentos. "A Orbia é especializada em fazer a conexão entre os agricultores e uma rede de fornecedores, a fim de facilitar seus processos, fazer negócios e gerar valor", reforça o CEO da joint-venture, Ivan Moreno.

De acordo com José Tomé, CEO do AgTech Garage, um dos principais hubs de inovação do agronegócio brasileiro, "a inovação aberta, através das startups, já é realidade no agronegócio brasileiro, principalmente pelo potencial inovador e agilidade que essas empresas nascentes de tecnologia proporcionam para o mercado. Essas são características essenciais para o momento que vivemos. Estamos otimistas com essa ação, para conectar de forma massiva os produtores com as startups e minimizar os impactos do coronavírus no agronegócio", conclui o executivo.

As soluções das startups já estão disponíveis na plataforma Orbia. Para saber mais, acesse: https://www.orbia.ag/Products/46039/desafio-covid-19.

Sobre o Sicredi 

O Sicredi é uma instituição financeira cooperativa comprometida com o crescimento dos seus associados e com o desenvolvimento das regiões onde atua. O modelo de gestão do Sicredi valoriza a participação dos mais de 4,5 milhões de associados, os quais exercem papel de donos do negócio. Com presença nacional, o Sicredi está em 22 estados* e no Distrito Federal, com mais de 1.900 agências, e oferece mais de 300 produtos e serviços financeiros (www.sicredi.com.br).

Sobre a Bayer

A Bayer é uma empresa global focada em Ciências da Vida nas áreas de saúde e nutrição. Seus produtos e serviços são desenvolvidos para beneficiar pessoas apoiando-as para superar os maiores desafios apresentados pelo crescimento e envelhecimento populacional. Além disso, a companhia visa criar valor por meio da inovação e crescimento. A Bayer é comprometida com os princípios do desenvolvimento sustentável e a marca Bayer representa confiança, credibilidade e qualidade ao redor do mundo. No ano fiscal de 2019, com cerca de 104 mil colaboradores, obteve vendas de € 43.5 bilhões. Os investimentos totalizaram € 2,9 bilhões e as despesas com Pesquisa & Desenvolvimento somaram € 5,3 bilhões. Para mais informações, acesse https://www.bayer.com.br.

Sobre a Orbia

A Orbia é a plataforma de tudo e para todos do agronegócio. Queremos que os produtores, vendedores e distribuidores encontrem aqui as oportunidades para prosperarem ainda mais. Por isso, oferecemos um modelo de negócios inovador, inclusivo e disruptivo que acompanha toda a jornada da produção e conecta o agricultor a uma rede para facilitar seus processos: a compra de insumos via marketplace, a troca de pontos e resgate de benefícios e, por fim, a venda de produção e acesso ao crédito. Tudo de maneira fácil, transparente e segura. Para mais informações, acesse https://www.orbia.ag.

Sobre o AgTech Garage

O AgTech Garage é um dos principais hubs de inovação do Agronegócio a nível mundial. Em parceria com empresas líderes nos seus segmentos, é protagonista de uma nova dinâmica da inovação no Agro: aberta, em rede, colaborativa e ágil. As iniciativas do AgTech Garage promovem a conexão entre grandes empresas, startups, produtores, investidores, academia, entre outros atores do ecossistema de inovação e empreendedorismo do Agro, para desenvolver soluções tecnológicas que aumentem a sustentabilidade e competitividade do agronegócio brasileiro. Para conhecer mais, acesse: https://www.agtechgarage.com/

Outback celebra o Dia da Mães com presente exclusivo

Pedidos a partir de R$ 20 ganham uma moringa customizada

O Outback presenteia seus clientes que fizerem pedidos via delivery pelo iFood no Dia das Mães com um brinde exclusivo: uma linda moringa customizada com elementos inspirados na temática australiana. Como este ano a celebração será diferente, o mimo especial estará disponível para pedidos a partir de R$ 20, somente nos dias 9 e 10 de maio.

“Faz parte do nosso espírito de hospitalidade presentear nossos clientes com brindes únicos em datas comemorativas. É uma tradição. Então estamos oferecendo um lindo mimo, nos pedidos de delivery, para deixar esse Dia das Mães muito mais Outback”, destaca Renata Lamarco, diretora de marketing do Outback Brasil. Além do gift, a marca também preparou ofertas em seu delivery para deixar a data ainda mais especial para unir as famílias de diferentes formas.

Ribs on the Barbie

Em família

O Outback preparou uma surpresa para as famílias que já estão passando a quarentena juntos e desejam viver momentos mais especiais no Dia das Mães. A partir de 8 de maio, a marca lança um combo especial com dois de seus pratos mais icônicos exclusivamente em seu delivery via iFood. Na oferta, Ribs on the Barbie + Kookaburra Wngs saem por apenas R$ 99,90.

A Ribs on the Barbie é uma deliciosa costela de porco preparada em chama aberta, como manda a tradição australiana, marinada com um mix secreto de temperos, acompanhada com as Cinnamon Apples. Já as Kookaburra Wings são 10 sobreasas empanadas com um blend de temperos à escolha: light, medium ou hot. Molho tipo Blue Cheese e aipo crocante acompanham.

A data ainda terá a Billabong Hour, o famoso happy hour do Outback. Por isso, a rede de restaurantes com temática australiana preparou um combo especial, que fica disponível no delivery, via iFood, todos os dias, das 17h em diante, a partir 8 de maio. A promoção traz uma combinação exclusiva de Wings, Billy Ribs e Bloom Petals por apenas R$ 69,90.

Assim tá fácil de agradar a mamãe e o Outback mais próximo fica no Shopping Piracicaba.