Carnaval das Marchinhas acontece dia 27 no Clube de Campo

Evento carnavalesco dos mais esperados da cidade e com toda aquela atmosfera dos antigos bailes, o Carnaval das Marchinhas – Festa à Fantasia acontece nesta segunda-feira, dia 27, às 23h, no Salão de Cristal do Clube de Campo de Piracicaba.

O maior Carnaval de salão da região de Piracicaba chega a sua 16ª edição devendo reunir até 2.000 foliões, a festa é sucesso de público na região, foliões que buscam uma noite exclusiva de resgate do Carnaval. Embalada pela Banda Canecão, a festa traz as memoráveis marchinhas, marchas-rancho e sambas-enredo, além de muita serpentina, confete, fantasias e salão decorado. ´Vamos Chacoalhar o Esqueleto!!´ é o tema deste ano do Carnaval das Marchinhas.

O histórico e formato da festa demonstram o sucesso do Carnaval das Marchinhas na região. Organizada por Bruno Chamochumbi, Lili Fadigas e Tayo Cunha, a festa começou em 2002, para um público de 50 pessoas. O interesse dos foliões pelo evento cresceu ano a ano e migrou do antigo Café Preto para Società Italiana, até chegar, em 2007, ao Clube de Campo.

“É muito difícil, ou quase impossível, realizar com sucesso tantas edições de uma festa que tem a proposta de ocupar o salão e brincar o Carnaval. O evento tornou-se destaque na região porque encontrou seu público, pessoas que valorizam esta cultura e que não querem passar pelo tumulto de viajar no Carnaval. O espaço físico é outro ponto a favor, ou seja, temos salão cheio, mas não insuportável. Também contam a boa localização e infraestrutura do clube (inclusive de ar condicionado) e o excelente nível do som”, comenta o publicitário Chamochumbi, um dos organizadores do evento.

A edição 2017 do Carnaval das Marchinhas – Festa à Fantasia tem patrocínio da Honda Aversa. A promoção é do MBM Escritório de Ideias e Clube de Campo de Piracicaba. O oferecimento é da Thais Fantasias e do Bar e Restaurante Rota 19. Os apoiadores são Revista Tutti, Gazeta de Piracicaba, Rádio Jovem Pan Piracicaba, Vollare Boutique, TVR, Studio Marcel Yamauti, Rui Torresan e Café Morro Grande.

INGRESSOS

O primeiro lote de ingressos está à venda por R$ 90 – valor fixado para compras até o dia 25. Após a data, o preço passa para R$ 110. A compra pode ser feita no Clube de Campo – avenida Torquato Silva Leitão, 297, São Dimas, telefone (19) 3403-6700 – na Thais Fantasias – rua Voluntários de Piracicaba, 793, Centro, telefone (19) 3436-0358 e no Rota 19 Gastronomia e Cultura – rua do Porto, 1.933, telefone (19) 3422-4274. As mesas são vendidas exclusivamente no Clube de Campo.

Minicervejaria produz com teoria e criatividade

Giovanni Casagrande Silvello é mestrando na Esalq/USP 

Apesar da pouca idade, aos 24 anos, Giovanni Casagrande Silvello já produziu mais de 20 receitas diferentes de cerveja. Isso, sem contar os muitos experimentos realizados no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq/USP, onde atualmente cursa o mestrado.

Utilizando matérias-primas exóticas e alguns processos inusitados, esse cervejeiro caseiro, instalado em Piracicaba/SP, vem criando um receituário muito pessoal e fabricando bebidas com estilo bastante próprio.

Instalada no quintal de sua casa, a minicervejaria conta com todos os equipamentos  necessários para a brassagem, como o moinho de malte, tanques para o cozimento, maturação, filtração e fermentação e um inusitado sistema de resfriamento. Além de acessórios para enchimento de barris e para envasar garrafas.

Produtos como melissa, mostarda, sementes de coentro, laranja kinkan, limão siciliano, mel e erva mate, entre outras especiarias, são comumente usados nas mais variadas receitas para encontrar novos sabores nos estilos já conhecidos.

“Testo e experimento tudo antes de misturar, para ver se os novos sabores, realmente, combinam e se harmonizam para não ter o risco de sofrer alguma reação indesejada”, explicou. “Dependendo da receita, ainda uso aveia e trigo não maltado. Também já surgiu a ideia de usar botânicos, como uma aquela fruta do gim, chamada zimbro”, completou.

Com capacidade de produzir até 90 litros de chopp, as instalações têm adaptações bastante engenhosas, como o método pensado para resfriar o mosto, após o processo de fervura, em que se aproveita a água da piscina, o que não deixa de ser um artifício de forte conceito ambiental.

“Utilizo um equipamento (chiller de placas de aço inoxidável) bastante comum para esse serviço, o diferencial é que uso uma bomba d’água que passa pela piscina, ou seja, não havendo perda, criei um artifício ecologicamente correto”, explicou.

Outro equipamento adaptado foi o fermentador. “Com a ajuda do meu pai, utilizamos um cooler para transforma-lo no recipiente de fermentação. Já a maturação é feita em recipientes fechados, que adaptados em baldes plásticos, que ficam em um freezer”, explicou.

Enfim, provei!

Para abrir a sessão de degustação, provei uma witbier, cerveja que tem como característica ser refrescante, o estilo provém da Bélgica, país onde Giovanni estagiou por um ano na Université Catholique de Louvain, instituição localizada na cidade Louvain-la-Neuve. Sua a versão dessa clássica bebida foi aprimorada com melissa e sementes de mostarda, com um ótimo resultado, com aroma bem leve, mas sabor bem marcante.

A próxima a ser degustada foi uma Session IPA, com lúpulo australiano. Como adoro cervejas amargas, costumo gostar da maioria das IPAs, de qualquer estilo, sejam elas pretas, brancas, session, imperial ou com frutas. Esse ingrediente do país dos cangurus deixou a cerveja com um sabor encorpado e pouco amargor, porém sem aquele buquê tão lupulado e marcante desse estilo. No paladar, o resultado foi inusitado. Ficou DELICIOSA!

Tendo em seu sobrenome a inspiração para a marca Gran Maison, o próprio Casagrande é quem cria o design dos rótulos. Futuramente, seu plano é abrir uma pequena cervejaria. “Ainda pretendo concluir o mestrado”, acrescentou o engenheiro agrônomo que iniciou sua produção há cinco anos, durante a na graduação do curso na Esalq/USP.

Marca Gran Maison já tem seu próprio rótulo

ECPA terá Track Day no sábado

Apaixonados por velocidade terão a oportunidade de acelerar para valer no próximo sábado, dia 4 de fevereiro, no ECPA (Esporte Clube Piracicabano de Automobilismo), quando o autódromo será aberto no período da tarde, das 12h às 16h.

Denominado de Track Day, ou Dia de Pista, o evento é destinado, principalmente, para pilotos não profissionais, mas que desejam acelerar seus possantes carros em um autódromo com total segurança. Além de ambulância, sinalização, resgate, bombeiros e um médico os participantes contatarão ainda com a cronometragem de tempos e entrega de troféus de participação.

“O autódromo é o lugar adequado para quem deseja correr acima dos limites de velocidade, e o ECPA oferece essa oportunidade para aqueles que gostam de velocidade e querem colocar seus carros em uma pista profissional. Para isso, oferecemos esse evento com a pista livre, afinal, lugar de corrida é no autódromo e não na rua”, afirma a organizadora Daniella Giannetti.

Os participantes terão ainda a possibilidade de alugar um de carro de corrida e até mesmo um personal coaching com um piloto federado. Como premiação, haverá troféus de participação para os três melhores tempos de cada categoria (Tração Traseira, Tração Dianteira Turbo e Tração Dianteira Aspirada e AWD). A realização é do evento é uma parceria entre o ECPA e a Crazy for Auto, empresa especializada em eventos de Track Day no Brasil e nos Estados Unidos.

Mais informações sobre o Track Day pelos telefones: (11) 3571-7627 / (11) 9.9348-5729. Sites http://www.trackday.com.br e www.crazyforauto.com, e-mail: contato@crazyforauto.com e facebook: www.facebook.com/CrazyForAuto

SERVIÇO

O autódromo do ECPA está localizado em Piracicaba, no interior de São Paulo, na rodovia SP 135, km 13,5, no Distrito de Tupi. Telefones (19) 3438.7901 e 3438.7174. Informações pelo facebook.com/ecpabrasil e e-mail para ecpa@ecpa.com.br