Cervejarias para assistir ao jogo de hoje entre Brasil e Japão

Se a ideia é torcer consumindo o melhor da produção local de cervejas "direto da fonte", Piracicaba terá um circuito robusto de torneiras plugadas especialmente para a partida decisiva entre Brasil e Japão, válida pela primeira fase eliminatória da Copa do Mundo da FIFA 2026™, agendada para hoje (29), às 14h (horário de Brasília). 

A Tutta Birra: A tradicional cervejaria artesanal de Piracicaba vai preparar uma recepção especial para os apaixonados por futebol e cerveja de qualidade. A casa oferece um cardápio variado de chopes autorais bem gelados e petiscos sob medida para os torcedores compartilharem antes do apito inicial.

·       Cevada Pura: Uma das pioneiras da cidade operará com força total em suas unidades antes, durante e depois da transmissão do jogo. O pub da fábrica da Cevada Pura abrirá mais cedo, a partir das 13h, e o DJ Ed Lima comandando o som antes da partida e também no pós-jogo, garantindo a festa do começo ao fim. Para quem estiver na correria do centro de compras, a Cevada Pura Beer Store no shopping também transmitirá o duelo com os chopes trincando nas torneiras.

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·      Dama Bier: O famoso espaço da Dama Bier no Piracicamirim abrirá suas portas em caráter excepcional. Conhecida por sua atmosfera intimista e rótulos premiados nacionalmente, a casa integrará sua estrutura com TVs focadas no jogo e promete uma seleção de finger foods terceirizados de alto padrão para acompanhar o torcedor.

 

Delicato Tap House: Conhecido por seu ambiente acolhedor, o pub abrirá mais cedo, a partir das 11h, para transmitir o duelo decisivo da seleção. O espaço contará com TVs posicionadas estrategicamente para nenhum torcedor perder nenhum detalhe, além de promoções exclusivas em chopes selecionados e drinks artesanais durante os 90 minutos de jogo.

 

·        KOMtainer Beer: A popular chopperia do Centro ligará seu telão especial de Copa do Mundo logo no início da tarde para receber a torcida piracicabana. A casa, conhecida pelo clima descontraído e pelas porções de assinatura, vai operar com suas 15 torneiras de chope artesanal plugadas e promoções especiais para embalar cada lance da seleção.

·     Nhô Quim: Localizada na região central, a Nhô Quim terá decoração temática, chope artesanal da casa e promoção de copo de Pilsen (450 ml) a R$ 10, a partir das 12h.

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·        Peixe Para: Celebrando a identidade e o nome histórico da cidade, o espaço localizado na Rua do Rosário também abrirá excepcionalmente nesta segunda-feira. O público poderá acompanhar a transmissão vibrando com os rótulos exclusivos desenhados por artistas locais e a clássica hospitalidade ribeirinha que a marca carrega.

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·      Taberna Leuven: O pitoresco espaço fabril com temática medieval no Monte Alegre abrirá seu pub para o confronto, a partir das 11h30. A Cervejaria Leuven disponibilizará suas consagradas IPAs nas torneiras em um ambiente descontraído, ideal para grandes grupos de torcedores que buscam fugir do barulho do centro urbano, com um telão de LED 2x4 metros, para você acompanhar cada lance com a melhor experiência.

Da Alemanha para o container: casal inova no mercado artesanal com a cervejaria 'Vundabá'

Louise Tomazett e Louis Berti

O que acontece quando se junta a precisão da engenharia com a criatividade da publicidade após uma imersão de dois anos na cultura alemã? Para o casal Louise e Louis, a resposta foi empreender. De volta ao Brasil, eles decidiram transformar a paixão pelo malte e o lúpulo em negócio, mas com um formato totalmente fora dos padrões: uma fábrica inteira operando dentro de um container de apenas 30 metros quadrados.

Batizada de Vundabá — uma divertida corruptela da palavra alemã wunderbar, que significa "maravilhoso" —, a microcervejaria sintetiza a jornada do casal. A ideia ousada ganhou vida graças à complementaridade da dupla. Louise Tomazett, engenheira química, cuidou de toda a otimização técnica do espaço, enquanto Louis Berti, publicitário, assumiu a missão de traduzir a bagagem europeia na identidade da marca.

Engenharia em Espaço Reduzido

Montar uma linha de produção funcional em uma área tão restrita exigiu um verdadeiro quebra-cabeça de layout. Atualmente, o container abriga uma panela de brassagem com capacidade para 300 litros e dois tanques fermentadores. Cada centímetro foi calculado para garantir o fluxo de trabalho sem comprometer a segurança ou a qualidade da bebida.

"O grande desafio de criar a cervejaria dentro do container foi fazer a engenharia jogar a favor do espaço, otimizando cada milímetro para que uma panela e os dois fermentadores pudessem operar com máxima eficiência e segurança em um espaço tão restrito", destaca Louise.

Tradição Alemã com Sotaque Brasileiro

Se por um lado a operação técnica exigiu precisão milimétrica, o posicionamento da marca demandou sensibilidade cultural. Durante o período em que viveram na Alemanha, o casal visitou diversas cervejarias europeias, desde as microcervejarias locais mais modernas até as tavernas mais tradicionais, bagagem que agora dita o DNA da Vundabá.

Para Louis, o trabalho de branding precisava honrar essa vivência, conectando a tradição europeia ao público local: "O desafio de criar uma marca de cerveja inspirada nas cervejarias que visitamos na Alemanha foi traduzir aquela cultura secular e o respeito quase sagrado pelo produto para a realidade do consumidor brasileiro, mantendo o nosso espírito jovem e inovador", afirmou Louis.

Com os testes já a todo vapor, a Cervejaria Vundabá prova que tamanho não é documento quando o assunto é inovação. O container do casal promete ser o novo ponto de parada obrigatório para os entusiastas de uma boa cerveja com história para contar.

Com a ajuda da IA, receituário cervejeiro ganha estilos e novos sabores

Daniel Mendes em seu quintal onde produz suas cervejas

O universo da cerveja artesanal segue em expansão em Piracicaba, impulsionado por produtores independentes que transformam criatividade, técnica e paixão em experiências únicas no copo. Entre eles está o cervejeiro Daniel Mendes, que chama a atenção ao unir tradição artesanal e inovação tecnológica em um processo pouco comum no setor: o uso da inteligência artificial para desenvolver receitas exclusivas.

Produzindo cervejas na própria casa, Daniel utiliza ferramentas de IA para analisar e prever resultados de combinações de ingredientes, equilibrar aromas, definir níveis de amargor e criar novas possibilidades de estilos, mostrando como a tecnologia pode se tornar uma aliada da produção artesanal sem perder a essência humana e autoral da cerveja.

O resultado dessa mistura entre tradição cervejeira e tecnologia já impressiona pelos números: são cerca de 50 receitas criadas e mais de 30 estilos diferentes produzidos ao longo da trajetória que já se arrasta por cinco anos.

A produção acontece hoje em uma Double Vessel, panela cervejeira com capacidade para 130 litros finais, equipamento que permite ao cervejeiro experimentar diferentes receitas e aperfeiçoar cada detalhe das bebidas. Entre os estilos já desenvolvidos estão IPAs, Weiss, Stouts, Pilsens e cervejas sazonais inspiradas em ingredientes e receitas clássicas, mas com um toque bem autoral.

Segundo Daniel, produzir cerveja em casa proporciona liberdade criativa e uma relação mais próxima com o processo artesanal. “Fazer cerveja em casa é uma experiência muito pessoal. Você consegue testar ingredientes, criar combinações e desenvolver receitas com identidade própria”, afirma o cervejeiro.

O cervejeiro já produziu mais de 50 receitas de 30 estilos diferentes

Ele explica que a inteligência artificial funciona como uma ferramenta de apoio criativo. “A IA ajuda a cruzar informações técnicas e apresentar possibilidades que talvez eu não imaginasse sozinho. Depois disso, entra o olhar humano, a experiência e o paladar”, destaca.

Daniel ressalta ainda que o ambiente doméstico favorece a experimentação constante. “A grande vantagem de produzir em casa é poder ajustar cada detalhe da receita sem a pressão de uma produção comercial. Isso permite inovar o tempo todo”, comenta.

A iniciativa mostra como a inovação tem chegado também ao setor artesanal, aproximando tecnologia e criatividade em um mercado que valoriza autenticidade, experimentação e personalidade nos sabores. “Apesar de tudo isso, a melhor parte mesmo é saborear a própria receita. Já que gosto de cerveja, porque comprar se posso fazer sempre algo diferente e que me dê prazer?”, completou com essa instigante pergunta.

Nos confins paulistas se encontra a cervejaria Amabile Dragons

A mestre cervejeira Débora e sua técnica de Bierstacheln

No coração da Santo Antônio do Jardim, pequena cidade do interior paulista marcada por paisagens rurais e um ritmo que convida à contemplação, uma visita à Cervejaria Amabile Dragon revela mais do que um destino cervejeiro: trata-se de uma experiência sensorial que conecta história, território e cultura.

A cidade, reconhecida por sua tradição na produção de café, carrega no ar o aroma de sua vocação agrícola. Não por acaso, a cervejaria está instalada em um antigo armazém onde se estocava a produção, preservando elementos arquitetônicos e simbólicos desse passado. O espaço mantém o espírito do café, agora reinterpretado em forma de brassagem, onde o malte substitui o grão, mas a essência artesanal permanece.

Essa transição entre culturas — do café à cerveja — dialoga diretamente com a proposta da Amabile Dragons: valorizar processos, respeitar o tempo e oferecer ao visitante uma imersão completa. A experiência começa no ambiente bucólico, onde o silêncio do campo é interrompido apenas pelo som dos equipamentos e pelas conversas ao redor dos copos.

No portfólio, a diversidade de estilos chama a atenção. Das leves e refrescantes Lagers às lupuladas IPAs, passando por rótulos mais complexos e encorpados, como as Stouts, a casa demonstra domínio técnico e sensibilidade criativa. Cada cerveja carrega nuances que convidam à degustação atenta, reforçando o caráter quase ritualístico da visita.

Segundo a mestre cervejeira Débora Prudente, a proposta da casa é imprimir identidade em cada receita: “Busco produzir cervejas equilibradas, com personalidade, mas que ainda assim sejam acessíveis ao paladar, valorizando aromas e sabores que convidam à descoberta a cada gole”.

Mas é justamente em um desses rituais que a experiência ganha contornos memoráveis. Inspirada em tradições europeias, a cervejaria oferece a prática do Bierstacheln — um método de origem alemã que transforma a degustação em espetáculo.

A técnica consiste em mergulhar uma haste de metal incandescente em uma taça de cerveja Stout bem gelada. O contato térmico imediato carameliza os açúcares residuais da bebida, criando uma reação visual e sensorial única: uma espuma densa, quente e levemente tostada se forma na superfície, enquanto o líquido abaixo permanece frio. O resultado é uma combinação contrastante — temperatura, textura e sabor — que intensifica notas de café, chocolate e caramelo, elevando a Stout a outro patamar.

Para Débora Prudente, a experiência vai além do efeito visual: “O Bierstacheln resgata uma tradição alemã que valoriza a transformação da cerveja no momento do consumo, trazendo novas camadas de aroma e uma cremosidade surpreendente sem perder a essência do estilo”.

Mais do que uma curiosidade, o Bierstacheln reforça o compromisso da Amabile Dragons em oferecer experiências autênticas, conectando tradição e inovação. Em um cenário onde o turismo de experiência ganha força, iniciativas como essa mostram que o interior paulista guarda verdadeiros tesouros, capazes de surpreender até os paladares mais exigentes.

Entre a herança cafeeira e a cultura cervejeira, a visita à Amabile Dragons se firma como um convite a desacelerar, apreciar e redescobrir o prazer das boas histórias — contadas, neste caso, em goles.

Quadrilátero cervejeiro

Em Maringá/PR, cervejas de destaque nacional estão a poucos passos de distância

No coração de Maringá/PR — cidade reconhecida nacionalmente pelo planejamento urbano e qualidade de vida — um fenômeno chama a atenção de apreciadores de cerveja artesanal: quatro das principais cervejarias do Brasil estão instaladas praticamente no mesmo quadrilátero urbano. Araucária, Cathedral, Hórus e Sabores do Malte formam um polo cervejeiro que une excelência, premiações e identidade local.

Cervejaria Araucária

A Cervejaria Araucária se consolidou como uma das grandes referências do país ao conquistar o principal prêmio do Concurso Brasileiro de Cervejas. O rótulo “Orvalho do Mar” foi eleito o melhor do Brasil na categoria “Best of Show”, superando milhares de amostras avaliadas por jurados nacionais e internacionais.

Fundada em 2012, a cervejaria nasceu da paixão de amigos pelo universo cervejeiro e, ao longo dos anos, construiu uma trajetória marcada por inovação e consistência, acumulando prêmios e ampliando sua presença no mercado nacional.

Cervejaria Cathedral

A Cervejaria Cathedral é considerada uma das mais premiadas do país. A marca foi eleita a melhor cervejaria do Brasil por diversos anos consecutivos em importantes concursos nacionais, como o Concurso Brasileiro de Cervejas e o Brasil Beer Cup.

Criada em 2012 e com produção própria iniciada em 2014, a Cathedral se destaca pelo rigor técnico e pela proposta de valorizar a cultura cervejeira, oferecendo produtos frescos e de alta qualidade que extrapolaram as fronteiras do Paraná.

Hórus Cervejaria

Já a Hórus Cervejaria ganhou destaque não apenas pela produção artesanal, mas pela experiência oferecida ao público. A casa recebeu reconhecimento do Sebrae com o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná e também figura entre os estabelecimentos mais bem avaliados por clientes em plataformas especializadas.

Além disso, a cervejaria já conquistou premiações em concursos internacionais, reforçando seu posicionamento como referência em serviço, inovação e hospitalidade. Um deles foi em 2024, quando foi ele a terceira melhor cervejaria do Paraná, Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas.

Para o proprietário Mairon Mazini Sacchi, o crescimento da cena local é fruto de um esforço coletivo: “Existe uma colaboração muito forte entre as cervejarias de Maringá. A gente cresce junto, troca experiências e isso eleva o nível da cerveja produzida na cidade”.

Marcos Schiavoni e Rodrigo Bellusci são proprietários da Sobores do Malte

Sabores do Malte

A Cervejaria Sabores do Malte completa o grupo que transforma a região em referência nacional. Com produção artesanal e foco na diversidade de estilos, a cervejaria vem conquistando espaço entre os apreciadores pela qualidade dos rótulos e pela proposta de aproximar o público da cultura cervejeira.

Fundada em 2017, a cervejaria construiu uma trajetória ascendente em apenas sete anos de história e a consagração máxima veio em 2024 ao conquistar o título de Melhor Cervejaria do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas.

A vitória da cervejaria paranaense foi marcada por um desempenho histórico. Entre mais de 4 mil amostras avaliadas, a Sabores do Malte garantiu um total de 21 medalhas, sendo 7 de ouro; 8 de prata; e 6 de bronze. Além do mestre-cervejeiro Marcos Schiavoni ter sido eleito o segundo melhor profissional do país na competição.

Segundo a dupla de proprietários, Marcos Schiavoni e Rodrigo Bellusci, a proximidade entre as cervejarias fortalece e beneficia todo o setor: “Estar nesse quadrilátero é uma oportunidade única. O público consegue conhecer diferentes estilos em um mesmo roteiro, e isso valoriza não só as marcas, mas a cidade como destino cervejeiro”.

Com 36 torneiras de cerveja artesanal, todas autorais, a Sabores do Malte é que que fica um pouco mais distante das demais, mas nem por isso deve deixar de caminhar até lá, afinal fica num destino turístico ímpar na cidade, o Mercadão de Maringá.

Um polo cervejeiro em plena cidade planejada

A proximidade geográfica entre as quatro cervejarias — situadas em uma mesma região urbana de Maringá — evidencia um fenômeno singular: a formação de um verdadeiro polo cervejeiro dentro de uma das cidades mais bem planejadas do país, conferindo a essa área um destaque nacional pela quantidade de prêmios de cada uma.

O que poderia ser visto como concorrência direta se transforma em fortalecimento coletivo. Juntas, Araucária, Cathedral, Hórus e Sabores do Malte projetam Maringá no cenário nacional da cerveja.

Sexto Sentido une tradição e inovação com o lançamento da Cascata Nitro

Inspirada no clássico estilo Irish Dry Stout, a nova aposta da cervejaria piracicabana transforma o ato de servir em um espetáculo visual e sensorial

A cena cervejeira de Piracicaba ganha um novo capítulo com a chegada da Cascata Nitro, o mais recente lançamento da Sexto Sentido Cervejaria. O rótulo não é apenas uma adição ao portfólio da marca, mas uma interpretação autoral de um dos estilos mais emblemáticos do mundo: a Irish Dry Stout. 

O nome "Cascata" não foi escolhido ao acaso. Ao aplicar nitrogênio no processo de produção, a cerveja ganha um efeito visual hipnótico em sua aparência. Ao cair no copo, o movimento fluido do líquido cria uma cascata de bolhas minúsculas que culmina em uma espuma densa, cremosa e persistente; já no paladar, surge uma textura macia e envolvente.

Equilíbrio e Complexidade

Para a Sexto Sentido, a estética é apenas o prelúdio de uma experiência técnica rigorosa. No paladar, a Cascata Nitro destaca-se pelo corpo aveludado e macio. As tradicionais notas tostadas do estilo ganham uma camada extra de complexidade com a adição de um café nobre, selecionado para ampliar o perfil sensorial sem sobrecarregar o conjunto. 

“A Cascata Nitro respeita o clássico, mas o traduz sob a nossa ótica: curiosa e orientada à experiência. Assim, criamos uma Coffee Dry Stout”, afirma Robson Mauri, engenheiro agrônomo, criador da marca e especialista em cafés especiais. O resultado é uma bebida de final limpo e construção precisa, onde a intensidade do malte escuro e a elegância do café coexistem em harmonia.

Além do Líquido

Com este lançamento, a Sexto Sentido Cervejaria reforça seu posicionamento de “inovação com propósito”. Em um mercado que busca constantemente o novo, a marca aposta no refinamento da técnica para entregar algo que vá além do óbvio.

A Cascata Nitro já está disponível para o público, convidando os entusiastas e curiosos a descobrirem que, na Sexto Sentido, a tradição pode, sim, ganhar um significado completamente novo.

Serviço:

Lançamento da Cascata Nitro - Coffee Dry Stout

Sexto Sentido Cervejaria @6s.cervejaria

Mais informações: WhatsApp: (19) 99842-1464

Milla Birra inaugura espaço em Piracicaba

Milla Birra possui vários estilos

Piracicaba ganha mais um ponto de encontro para os apreciadores de cerveja artesanal. Caçula dentre as cervejarias da cidade, a Milla Birra inaugura nesta sexta-feira (27), às 17, seu novo espaço na cidade, apostando em um ambiente descontraído e na valorização de rótulos autorais.

A abertura foi estrategicamente marcada para o dia tradicionalmente associado ao happy hour, reforçando a proposta da marca que é a de reunir amigos e entusiastas da cultura cervejeira em um ambiente acolhedor e informal.

O espaço da Milla Birra contará com três torneiras, oferecendo ao público uma seleção rotativa de cervejas artesanais, com estilos variados que prometem agradar desde iniciantes até consumidores mais experientes. A proposta é apresentar diferentes perfis sensoriais, explorando aromas, sabores e características marcantes de cada receita.

A inauguração também reforça o crescimento do cenário cervejeiro em Piracicaba, que vem se consolidando como um polo regional de produção e consumo de cervejas artesanais. Com a chegada da Milla Birra, a cidade amplia suas opções de lazer e fortalece a cultura da bebida artesanal.

Mais nova cervejaria artesanal da cidade terá três torneiras

A expectativa é de que o novo espaço se torne um ponto de referência para encontros, degustações e experiências ligadas ao universo cervejeiro, contribuindo para movimentar ainda mais a cena local.

Serviço

Espaço Milla Birra

📍 Endereço: Av. Limeira, 950 - Vila Rezende

📌 Referência: ao lado do Bike Hotel, no posto Shell, ao lado do Shopping Piracicaba

🍻Inauguração: dia 27 de março, às 17h

@millabirra