Cervejarias da Serra do Itaqueri são premiadas em concurso nacional

Duas cervejarias artesanais da região da Serra do Itaqueri — Brotas Beer e Sexto Sentido — conquistaram reconhecimento nacional ao subir ao pódio do Concurso Brasileiro de Cervejas, cuja premiação ocorreu nesta semana em Uberlândia (MG). Considerado um dos mais importantes do setor no país, o concurso reuniu milhares de amostras avaliadas por especialistas nacionais e internacionais, destacando a diversidade e a qualidade da produção cervejeira brasileira.

A Cervejaria Brotas Beer, da cidade de Brotas, no interior paulista, voltou para casa com quatro medalhas. Entre os destaques estão a Caju Sour (receita de Patrick Zanelo), que conquistou medalha de ouro, a Red Ale, que levou prata, e as Pilsen e Schwarzbier, premiadas com bronze.

Segundo o cervejeiro da Brotas, o resultado reforça o compromisso da marca com a inovação e o uso criativo de ingredientes. “Cada medalha representa muito trabalho e experimentação. A Caju Sour, por exemplo, traduz bem a proposta de explorar sabores brasileiros dentro da cultura da cerveja artesanal”, afirmou Márcio Egea Scafin, CEO da cervejaria brotense.

A outra cervejaria premiada foi a Sexto Sentido, de Piracicaba, que conquistou medalha de ouro com a Rouge Lager, rótulo que alcançou 96 pontos na avaliação do concurso.

Para o cervejeiro responsável pela Sexto Sentido, a premiação tem um significado especial por se tratar de um dos maiores concursos do país. “A Rouge Lager nasceu da busca por equilíbrio entre tradição e personalidade. Receber esse reconhecimento em nível nacional mostra que estamos no caminho certo”, destacou Robson Mauri.

O Concurso Brasileiro de Cervejas é uma das principais competições do segmento no país e reúne centenas de cervejarias e milhares de rótulos inscritos a cada edição, com avaliação realizada por jurados especializados de diferentes países.

As medalhas conquistadas por Brotas e Sexto Sentido reforçam a força da produção artesanal brasileira e evidenciam a criatividade de cervejeiros que vêm ampliando o reconhecimento do país no cenário cervejeiro.

Melhor de São Paulo

Já o resultado do 14º Concurso Brasileiro de Cervejas, divulgado na última terça-feira (3), em Blumenau (SC), apontou pela terceira vez a Dama Bier como a melhor cervejaria do Estado de São Paulo. 

Cavera Parrilla é inaugurada em Limeira com burgers especiais e cervejas artesanais

A cidade de Limeira ganhou um novo espaço gastronômico voltado aos apreciadores de hambúrgueres mais do que especiais e cervejas artesanais. A Cavera Parrilla abriu as portas com a proposta de oferecer uma experiência diferenciada, reunindo gastronomia criativa e rótulos de cerveja de variados estilos em um ambiente descontraído.

O estabelecimento combina o conceito de cervejaria e hamburgueria, com um cardápio formado por burgers especiais preparados com ingredientes selecionados e receitas exclusivas. A proposta da casa é valorizar a qualidade da carne, acompanhamentos e molhos, criando combinações que harmonizam com diferentes estilos de cerveja.

Um dos destaques do local é a torre de chopp com seis torneiras, que oferece ao público uma seleção de estilos bastante diversificada. Entre as opções disponíveis na inauguração estavam Red Ale Leuven, IPA Schornstein, NEIPA Unicorn, West Coast IPA Juan Caloto e Pilsen Schornstein, contemplando desde cervejas mais leves e refrescantes até rótulos mais aromáticos e intensos.

Com uma decoração descontraída, a  Cavera Parrilla ainda aposta em um ambiente voltado à convivência, pensado para encontros entre amigos e momentos de lazer. A iniciativa amplia as opções gastronômicas da cidade e reforça o crescimento da cultura da cerveja artesanal e dos hambúrgueres especiais na região.

3ª Semana Cervejeira celebra o sabor artesanal e reforça a vocação turística de Brotas

A Estância Turística de Brotas se prepara para brindar mais uma edição de um dos eventos mais aguardados do calendário local. De 13 a 15 de março, a 3ª Semana Cervejeira reúne música, gastronomia e o melhor da produção artesanal, consolidando-se como parte da agenda oficial do município.

Com a participação de cinco produtores artesanais, o evento apresenta ao público uma experiência completa, que vai além da degustação. A proposta é valorizar a cultura cervejeira, fomentar o empreendedorismo local e fortalecer o turismo, ampliando as possibilidades de lazer para moradores e visitantes.

Reconhecida nacionalmente como referência em esportes de aventura e natureza exuberante, Brotas reafirma, também, seu espaço como destino gastronômico, oferecendo rótulos artesanais que traduzem qualidade, criatividade e identidade regional.

O evento nasceu com base na Lei Municipal nº 3.652/23, que criou o Programa de Desenvolvimento às Microcervejarias Artesanais da cidade, com o objetivo de difundir a cultura cervejeira em Brotas, estimular a produção artesanal e expandir a iniciativa privada de forma sustentável.

Para a prefeita de Brotas, Leca Berto, a Semana Cervejeira representa o cumprimento de uma política pública construída para incentivar o setor. “A Semana Cervejeira é mais do que um evento festivo. Ela cumpre a Lei Municipal 3.652/23 ao incentivar nossas microcervejarias, gerar oportunidades, fortalecer o turismo e movimentar a economia local. É uma iniciativa que valoriza o empreendedor brotense e amplia o potencial de desenvolvimento sustentável do município.”

Participam desta edição as cervejarias: Aventura Líquida, Brotas Beer, Casa da Mina, Companhia 6 e Cultiva.

A 3ª Semana Cervejeira reafirma o compromisso de Brotas com a valorização de eventos que movimentam a economia, fortalecem o turismo e celebram a cultura local, convidando o público a brindar momentos especiais em um dos destinos mais encantadores do interior paulista. O evento acontece no Largo do CIAM, na Avenida Jaubert da Silva Braga, 101. O espaço contará com praça de alimentação e espaço kids gratuito, garantindo conforto e entretenimento para toda a família.

Programação musical diversificada

Durante os três dias, o público poderá aproveitar uma programação marcada pela diversidade de estilos musicais, com apresentações que transitam pelo rock, pop, MPB, sertanejo, samba, pagode e ritmos brasileiros. A proposta é oferecer entretenimento para diferentes públicos, criando um ambiente familiar, animado e plural.

Sexta-feira | 13

18h30 | Universo Will

20h30 | Ananda Borghi

22h30 | Coyotes

Sábado | 14

16h | Lanceloti Experience

18h | Giva e Peô

20h | David Tanganelli

22h | Rodrigo José

Domingo | 15

15h30 | Grupo Ayô

18h | Barulhinho Bom

20h | Batuque Sincado

Brotas: aventura, natureza e experiências únicas

Reconhecida como um dos principais destinos turísticos do interior paulista, Brotas é uma cidade diversa e acolhedora, preparada para receber visitantes com diferentes perfis e interesses. Cercada por rios, cachoeiras e paisagens que encantam o ano todo, destaca-se pela combinação entre adrenalina e tranquilidade. Do rafting e das atividades de aventura às trilhas ecológicas, passeios rurais e experiências de contemplação, o município oferece opções para todos os gostos e idades.

Além do esporte de aventura, Brotas valoriza sua cultura, suas tradições e a hospitalidade característica do interior. Eventos, gastronomia, produções artesanais e espaços que convidam à convivência reforçam o ambiente familiar e plural da cidade. Seja na prática de ecoturismo ou na apreciação das belezas naturais, o visitante encontra experiências marcantes e agora tem ainda mais um motivo para permanecer: descobrir sabores únicos produzidos por cervejarias que investem em técnica, inovação e autenticidade.

As cervejarias:

Aventura Líquida

A Aventura Líquida nasceu da união de dois empreendedores movidos pela coragem e pelo desejo de criar algo autêntico em Brotas. Fábio, com trajetória iniciada no setor de panificação, e Wagner, vindo do ramo de confecção, transformaram a paixão pela cerveja artesanal em negócio. Em 2018, deram início à produção em um espaço simples, a antiga oficina de geladeiras da família, que se tornou o berço da marca. Desde o início, priorizaram validação técnica e qualidade, encaminhando amostras para análise sensorial especializada, que confirmou o potencial do projeto.

Com dedicação, estudo e constante aprimoramento, a Aventura Líquida conquistou espaço no mercado regional, imprimindo personalidade, equilíbrio e identidade própria em cada estilo produzido. Mais do que rótulos artesanais, a marca representa ousadia, evolução e o compromisso permanente de oferecer qualidade e bom atendimento, consolidando-se como parte ativa do cenário cervejeiro e turístico de Brotas.

Brotas Beer

Fundada em 2010, a Brotas Beer nasceu com a missão de elevar o padrão da cerveja artesanal brasileira, unindo respeito aos estilos clássicos às mais modernas tecnologias de produção. Em uma estrutura fabril de 2.000 m², a marca construiu uma trajetória sólida e se tornou referência nacional e internacional, sempre prezando pela qualidade “do tanque ao copo”, com os mesmos lotes premiados chegando ao consumidor final e insumos 100% selecionados.

Ao longo de 15 anos, a cervejaria acumulou 79 medalhas nos principais concursos do mundo, consolidando-se como uma das mais premiadas do país. Seu rótulo ícone, a Schwarzbier, soma 24 medalhas internacionais, incluindo Ouro no European Beer Star, na Alemanha, um dos mais respeitados concursos do setor. Em 2023, a marca foi eleita 2ª Melhor Cervejaria do Ano na Copa Paulista, reforçando a excelência de seu portfólio com 14 rótulos. Já em 2025, conquistou Ouro e o título de Country Winner no World Beer Awards, com o rótulo Me Gusta.

Casa da Mina

Com mais de 10 anos de história, a Casa da Mina nasceu em uma propriedade rural cercada pela natureza e abastecida por nascentes próprias, característica que inspirou o nome da marca. A água, elemento fundamental na produção, não é apenas um ingrediente, mas a essência do produto.

A cervejaria trabalha exclusivamente com maltes importados e utiliza água de poço artesiano, assegurando pureza e excelência em todas as etapas do processo produtivo. Desde sua fundação, mantém um compromisso inegociável com a qualidade, priorizando rigor técnico e controle em cada detalhe. Valorizando a tradição e a diversidade cervejeira, produz estilos consagrados das escolas alemã, belga e americana, respeitando as características e a autenticidade de cada uma. As receitas são desenvolvidas com técnica, cuidado e dedicação, refletindo a paixão pela cultura cervejeira.

Companhia 6

A Companhia 6 nasceu da união de três empreendedores movidos pela paixão de criar bebidas especiais com identidade e qualidade. O projeto ganhou forma na cerveja artesanal, escolhida como ponto de partida para transformar técnica, criatividade e experiências complementares em rótulos equilibrados, consistentes e com personalidade marcante. Inicialmente reconhecida como a sexta cervejaria de Brotas, a marca evoluiu e consolidou seu posicionamento como Companhia 6 Bebidas Especiais, simbolizando a força da parceria e o compromisso com a excelência.

Hoje, a cervejaria se destaca pela produção de rótulos acessíveis, que respeitam os estilos clássicos e, ao mesmo tempo, apresentam assinatura própria. Sustentada por uma visão de longo prazo, a Companhia 6 investe em inovação responsável e no fortalecimento da cultura cervejeira local, contribuindo para que Brotas também seja reconhecida pela qualidade e autenticidade de seus sabores artesanais.

Cerveja Cultiva

A Cerveja Cultiva nasceu do sonho de dois irmãos que uniram a paixão pela produção artesanal a um cenário privilegiado pela natureza. Localizada a poucos minutos da área urbana de Brotas, a cervejaria oferece uma experiência diferenciada em ambiente rural, com atendimento acolhedor e clima familiar que remete à simplicidade e ao aconchego, proporcionando momentos especiais aos visitantes.

Com rótulos que atendem a diversos estilos, da leve e tradicional Nascente à Colmeia, produzida com mel da própria propriedade, além da encorpada IPA Robusta, a Cultiva também investe na gastronomia, com porções tradicionais e carnes preparadas em defumadora Pit Smoker. A proposta é integrar sabor, natureza e hospitalidade em uma experiência completa.

Rock agita bares de Piracicaba durante o carnaval

Banda Tiamate agita o carnaval da Atmos Paraquedismo

Piracicaba terá uma opção diferente para quem quer curtir o clima de Carnaval ao som de guitarras e muita atitude. No dia 14 de fevereiro, a partir das 19 horas, acontece o “Carna Rock”, evento que promete reunir amantes do bom e velho rock and roll na Atmos Paraquedismo.

A proposta é oferecer uma alternativa à folia tradicional, trazendo ao público uma noite marcada por clássicos e sucessos do rock nacional e internacional. O palco será comandado por duas bandas conhecidas na cena local: Via Pública e Tiamate.

Com repertórios recheados de energia, riffs marcantes e interpretações envolventes, os grupos prometem transformar a noite em uma verdadeira celebração ao rock and roll. A expectativa é atrair um público diverso, formado por fãs do gênero que buscam uma programação diferenciada durante o período carnavalesco.

O “Carna Rock” reforça a diversidade cultural e musical de Piracicaba, mostrando que, além do samba e das marchinhas, o Carnaval também pode ser celebrado ao som de bateria pesada, guitarras distorcidas e muita vibração.

A realização é da Uzina Eventos e a AtmosParaquedismo fica na Rua Horácio Cerioni, 515 – Monte Alegre.

Banda Via Pública estará em dois bares se apresentando

Carna Rock na Cevada Pura

A Cevada Pura também terá seu Carna Rock. A mais tradicional cervejaria de Piracicaba terá duas bandas no sábado (14), com a apresentação da Garage Bomb e Matheus Souza; e outras duas na segunda-feira (16), quando será a vez da banda Via Pública e Gusttavo Andrade & Marcel Campos. Nesse dia haverá Concurso de Fantasia. A entrada é gratuita, com a doação de 1kg de alimento (opcional).

Festival de rock terá 15 bandas

Um verdade festival de rock no “Nômades BeerGarden Rock Bar e Cervejas Artesanais”. Serão dois dias de muito som pesado, com 15 bandas. Nos dias 14 e 15, a partir das 14 horas. O Nômades fica na Rua Dr. João Conceição, 429 – Paulista.

No sábado dia 14 se apresentarão as bandas Mediato, Mass Violent, Plaza Fire, Exkil, Frente Niilista, Cellmys, Forget Everything e Esfolados. Já no domingo (15), será a vez das bandas Blessed Horror, Baron Skinner, Neuroma, Eskarnio, Arctodus SAvage, Spiral Guru e Invasores.

Mais rock and roll

E mais rock no domingo, dia 15, a partir das 20 horas, no Oficina Bar, onde se apresentarão três bandas: Nostalgia Rock Club, com um repertório de Classic Rock 80’s; Nova Rage, tocando o melhor do rock anos 2000; e The Drunkers, com um som Metal & Hard Rock. O Oficina Bar fica na Rua Riachuelo,1138 - Centro.

Peixe Para estreia brewpub em Piracicaba

Cervejaria inaugura bar e fábrica no centro da cidade

A mais caipira das cervejas piracicabanas reabriu suas portas e agora está em novo endereço, com a inauguração da mais nova brewpub da cidade. Essa é nova opção para agitar ainda mais o mercado de cervejas artesanais de Piracicaba.

Já reconhecida do público cervejeiro e tradicional pelos seus rótulos irreverentes, a Cervejaria Peixe Para está definitivamente instalada e estabelecida no centro da cidade, mais precisamente na Rua do Rosário, 408.

A marca que agora possui bar e fábrica é comandada pelo mestre cervejeiro Evandro Hion Novello, que tem como fiel escudeiro seu pai, Mario.

O local é bem descolado, tanto que a sala de brassagem como os tanques de fermentação e maturação tomam toda a paisagem e os toneis podem ser vistas da calçada abastecendo as torneiras do bar.

Na seleção de cervejas, a Peixe Para tem o provocativo e bem-vindo propósito de produzir cervejas com lúpulos brasileiros, além de receitas bem diferenciadas que a distingue das demais artesanais mais clássicas.

Vale a pena conhecer todos os estilos da brewpub que também estreia com receitas novas, como Porter com laranja e a Mild Ale com cumaru, além da deliciosa IPA da casa. Imperdível.

Cervejário, o podcast que brinda a Cerveja

O universo da cerveja artesanal ganha um novo espaço de conversa, troca de ideias e boas histórias com a estreia do Podcast Cervejário. A proposta é brindar os ouvintes com conteúdos que exploram desde os bastidores da produção até as tendências, curiosidades e desafios do mercado cervejeiro, sempre com uma linguagem acessível e apaixonada pela cultura da boa cerveja.

Apresentado pelos jornalistas André Thieful e Marcelo Basso, o podcast traz entrevistas com cervejeiros, mestres cervejeiros, empreendedores e personagens que orbitam o mundo da cerveja artesanal, criando um ambiente de diálogo descontraído, informativo e inspirador. Cada episódio busca valorizar o conhecimento técnico, as experiências pessoais e as histórias que fermentam esse universo em constante evolução.

Com periodicidade quinzenal, o Podcast Cervejário nasce como um ponto de encontro para apreciadores, profissionais e curiosos que desejam aprofundar o olhar sobre a bebida, entendendo a cerveja não apenas como produto, mas como cultura, identidade e estilo de vida. Um novo canal para ouvir, aprender e, claro, brindar.

O primeiro episódio tem a participação de Alexandro Perez, o Xandão da Cevada Pura, que em 2026 completa 25 anos. Confirma ao bate papo em https://www.youtube.com/watch?v=ne2lDxviON4 

Café: mais em alta do que nunca

O café especial vem se consolidando como uma das maiores tendências no Brasil e no mundo — não apenas como bebida, mas como experiência sensorial, estilo de vida e ferramenta estratégica de marca. Diferente do café comum, o café especial obedece a critérios de qualidade rigorosos (pontuação mínima de 80 segundo a Specialty Coffee Association — SCA), o que garante uma bebida com sabor, aroma e complexidade superiores.

Seguindo esse estilo de vida, que incorpora experiência e estratégia de marca, empresas tem apostando em cafés especiais e marcas próprias. Um fenômeno que vem se destacando é o uso do café especial como ferramenta de branding e relacionamento com clientes. Empresas de diferentes setores estão lançando suas próprias marcas de café ou utilizando cafés especiais para presentear parceiros e clientes — reforçando valores de sofisticação, cuidado e conexão.

Dois exemplos interessantes desse movimento são a Imobiliária Junqueira, aqui de Piracicaba, com a criação da Família JunqueiraCafé. Apostando nesse produto como um chamariz, a imobiliária incorporou sua própria marca de café como parte de sua identidade da empresa, unindo experiência de consumo e lembrança positiva para clientes e parceiros.

Essas iniciativas refletem uma tendência global em que marcas usam produtos premium como o café especial para ampliar sua imagem, gerar memórias afetivas e, em última análise, agregar valor ao seu posicionamento.

Já a empresa de seguros Noiva da Colina, também de Piracicaba, presenteou seus clientes com cafés especiais nesse final de ano, fortalecendo o vínculo e agregando valor à experiência de serviço e relacionamento com o público.

Além de produtos com marca própria, muitas empresas e empreendimentos têm investido em espaços sofisticados para vivenciar o café, unindo arquitetura, design e experiências sensoriais. Conceitos que lembram coffee lounges ou espaços de convivência com cafés especiais atraem clientes e transformam o simples ato de tomar café em um evento social e estético. Esse tipo de ambiente reforça a ideia de que o café especial é mais do que uma bebida: é cultura e estilo de vida.

O surgimento de cafeterias com espaços glamourosos aparecem com força nesse cenário e vem surfando na mesma onda, como é o caso da cafeteria e torrefação Breatheco.

Com essa a combinação de fatores — aumento da exigência do consumidor, valorização da origem e qualidade, e maior conhecimento sobre práticas sustentáveis — o consumo de cafés especiais continua em forte ascensão no Brasil. A presença dessa bebida nas prateleiras, nas cafeterias, nas experiências de marcas e até em ações corporativas só prova que o café especial entrou de vez nos hábitos e no imaginário do público.