Dicas para conservar e armazenar cervejas especiais

O Clube Cervejeiro Brasil é a mais nova opção de assinatura de bebidas no país

Segue abaixo três valiosas dicas para conservar e armazenar melhor suas cervejas especiais! As sugestões sãos dos especialistas do Clube Cervejeiro Brasil.

 

Temperatura:

A temperatura pode causar diversas reações químicas que podem alterar as características da cerveja e a sua elevação acelera esse processo podendo trazer resultados muitas vezes indesejados. Esses problemas podem ser evitados se mantivermos a cerveja refrigerada entre 8º C a 12º C.

 

Luz:

A incidência de luz é um problema para a cerveja, pois interage negativamente com alguns componentes da bebida, como por exemplo o lúpulo.

A cerveja não pode ter contato direto com a luz, pense nisso sempre. Por isso, o uso de garrafas na cor âmbar são as mais comuns do que as verdes e transparente. Esse tom bloqueia a incidência de luminosidade.

 

Posição de armazenamento:

A posição em que a cerveja é armazenada pode manter ou prejudicar seu sabor e aroma original. Os recipientes devem ser armazenados sempre em pé. Se a sua cerveja está armazenada em garrafas, o contato com a tampa pode acelerar a oxidação da bebida. Quando a garrafa é armazenada na posição horizontal, sua exposição ao oxigênio é maior.

 

Outro ponto, é que se a cerveja em questão não for filtrada ou refermentada na garrafa, ao manter a garrafa de pé, as leveduras vão descer para o fundo do recipiente e facilitar o descarte dessas substâncias. Por isso, sempre armazene sua garrafa de cerveja na vertical.

 

Gostou da dica? Então acesse o site e saiba mais em www.clubecervejeirobrasil.com.br

Outback lança dois burgers (um vegetariano!)

Novidades exclusivas estão disponíveis nos restaurantes e por delivery até o dia 5/12. Além dos burgers, marca celebra entrada no game Cidade Alta RP a partir de 4/12

O Outback Steakhouse, marca de inspiração australiana, lança por tempo super limitado dois burgers que vão desafiar o paladar dos fãs da CCXP Worlds, um dos maiores eventos de cultura pop e games do mundo, que desde 2014 possui uma edição 100% nacional. O Outback é novamente o restaurante oficial do evento.

O primeiro é o exclusivo Super Veggie CCXPW21 Burger (R$ 44,90). Feito de brócolis, couve-flor e queijo gorgonzola, ele é coberto por queijo tipo ementhal e molho cheddar, com Smoked Mayo, alface, picles. Para finalizar, cebola caramelizada em pão tipo brioche. É servido com Kettle Chips McCain supercrocantes. 

O segundo lançamento é o Epic CCXPW21 Burger (R$ 49,90). Feito com 200g de carne, coberto por queijo tipo ementhal e molho cheddar, traz ainda um plus de bacon crocante, Smoked Mayo e, para finalizar, cebolas caramelizadas em um pão tipo brioche. Também é servido com Kettle Chips McCain supercrocante e molho de queijos derretidos para mergulhar.

“Nossa participação na CCXP Worlds é sempre épica e muito especial. Este ano, lançamos dois burgers exclusivos especialmente criados para os fãs de Outback e do universo geek/gamer” diz Cristiane Berna, gerente de trade marketing do Outback Steakhouse. “Somos muito próximos da galera que curte cultura pop e games pelo mundo e queremos surpreender todos os anos”, completa.

Os dois lançamentos exclusivos CCXPW21 estarão disponíveis de 29/11 a 5/12 em todas as unidades físicas do Outback, e no delivery via iFood.

Outback no game Cidade Alta RP

Além dos burgers, o Outback também participará, pela primeira vez, do Cidade Alta RP, servidor brasileiro virtual para computador de role-playing. Neste mundo de metaverso, o mapa do jogo ganhará um restaurante da marca, a partir de 4/12 e quem estiver pronto para essa aventura, terá que ajudar a reestabelecer a harmonia no multiverso e ajudar o Outback nessa jornada.

Na região, o Outback possui três unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro e Galleria, e uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Sobre o Outback

O Outback Steakhouse possui 121 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.