Dia da Pizza

Não se sabe com exatidão onde teria nascido o disco à base de farinha de trigo coberto com algum molho e queijo, assado em forno. O que se tem certeza, de fato, é que foram os italianos que aprimoraram a receita e a transformaram em um dos pratos mais populares e versáteis da humanidade, tanto que existe um dia, muito especial, só para ela. Uma menção honrosa que o tradicional feijão com arroz ainda não conquistou.

Como para muitos, a pizza também é uma das minhas paixões e conheço muitas e variadas pizzarias, pois tento manter uma relação estreita com o prato. E como hoje se comemora o Dia da Pizza, chega de conversa e vamos para as sugestões que listei para quem deseja celebrar a data degustando a massa redonda.

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Na Santa Pizza (Rua Alferes José Caetano, 1312 - Centro), uma das minhas preferidas surgiu novos sabores que dão água na boca só de pensar, criadas especialmente para a data de hoje: Brescia, quatro queijos com mel, e Alphaville, peperoni e mel. 

Mas os pedidos da casa têm forte apelo para a pizza mexicana, composta de frango desfiado, queijo prato, molho de tomate, alface, cebola roxa, sour cream e pimenta jalapeno (foto acima).

Outra deliciosa sugestão é a massa Pan (foto abaixo) da Pizza Hut, no Shopping Piracicaba.

Segue outras dicas para se comer uma boa pizza, já que atualmente, existem cerca de 250 pizzarias na cidade. Então, me desculpe, mas motivo não vai faltar para essa comemoração.

Av. Brasil – Av. Brasil, 1277 - Cidade Jardim

Caprichosa – Travessa Walter Fernando Altafin, 51 - Bairro dos Alemães

Claudinho – Av. Carlos Botelho, 189 – Bairro dos Alemães

Engenho da Pizza – Ria Aquilino Pacheco 120 – Bairro dos Alemães

Forlen – Av. Comendador Luciano Guidotti, 95 - Higienópolis

Florença – Rua José Pinto de Almeida, 485 – Bairro Alto

Piemonte – Rua João Botene, 111 – Vila Monteiro

Ainda não visitei, mas quem conhece indica as pizzarias Coliseu, Babbo Giovanni e Família Duarte. Daqui a pouco apareço, aguardem-me.