Porter - a cerveja que traduz o outono

Outono é minha estação preferida. É um período de transição das estações do ano e que prepara nosso corpo e nosso espírito para o inverno. Nele podemos sentir o ventinho frio que anuncia o que há por vir e esse vento tem cheiro. Sim, eu sinto o cheiro do vento de outono! E como essa mudança climática faz bem… 

Ela é perceptível e isso interfere diretamente com o que comemos e bebemos. Mas será que existe uma cerveja pensada para tal estação? Não passa um ano sequer que eu não questione isso e ontem fui dormi pensando no outono e em todas as suas traduções.

Se tiver que escolher uma cerveja para identificar o outono esta será a Porter. Não que tenha sido criado especificamente para a estação, mas mantenho o entendimento de que esse estilo é o mais apropriado para esta época.

Ao provar uma Porter me peguei pensando em como poderia ser descrita uma cerveja para esta época do ano e a bebida da cervejaria Berggren Bier se mostrou ideal por apresentar uma ampla variação de aromas torrados, permeando entre chocolate, biscoito, toffee e café.

De sabor e amargor equilibrado entre os lúpulos e maltes torrados presentes na receita, a American Porter da cervejaria Berggren Bier apresenta aspecto levemente licoroso com teor alcoólico de 5,2% e amargor de 30 IBUs.

Ela me faz lembrar as cores do outono, com seus tons alaranjados, marrons e terrosos. Tonalidades que marcam os finais de tarde, cada dia mais tardios da estação e isso me inspira a pensar no perfil ideal de uma cerveja de outono.

Então, para aproveitar a estação e saborear uma bebida encorpada a dica é provar uma deliciosa cerveja desse estilo e minha sugestão é a American Porter da Berggren Bier, que pode ser encontrada na Beer4u Piracicaba, loja que na verdade é uma mistura de beerstore com taphouse.

Neste estabelecimento, que é uma franquia especializada em rótulos especiais e artesanais, a cerveja pode desse encontrada em garrafa de 500 ml, ou se preferir, pode ser consumida no próprio local, que oferece 15 torneiras com diferentes opções de chope e atende ainda no sistema de delivery e take away.

Serviço

Beer4u Piracicaba

Rua Saldanha Marinho, 1390 – Bairro dos Alemães

(19) 99384-8268

beer4u.piracicaba@gmail.com

https://www.facebook.com/beer4upiracicaba/

https://www.instagram.com/beer4upiracicaba/

Outback lança massas tamanho família

Depois do sucesso de Mates Box, uma caixa gigante, com porções generosas de ícones da marca, agora chegou a vez de o Outback investir nas massas. A rede de restaurantes apresenta novidades que prometem fazer sucesso entre os consumidores, que a partir de agora podem pedir as versões tamanho família do Ribs Macn' Cheese e do Steakhouse Pasta, duas massas muito pedidas do menu.

Feitos para compartilhar e ideais para servir até quatro pessoas, o clássico Ribs Macn’ Cheese Família é preparado com macarrão caracolino ao molho de creme de queijos e toque de molho Alfredo, com crumble do nosso crouton e salsinha, e finalizado com a deliciosa Ribs on the Barbie desfiada com molho barbecue. Já o Steakhouse Pasta Família é composto por fettuccine, champignons salteados, tomates frescos, cortes de filet mignon, refogado com um toque de vinho Chardonnay e black Pepper.

As versões tamanho família estão disponíveis para pedidos realizados via iFood, no delivery ou ToGo, para retirada em uma das unidades da marca, enquanto durarem os estoques.

Na cidade, o Outback possui uma unidade no Shopping Piracicaba com todo o serviço de delivery disponível na rede.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 111 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esportes, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

Shopping Piracicaba sorteia iPhones na campanha do Dia das Mães

O Shopping Piracicaba preparou uma campanha especial para celebrar todas as formas de amar e ser mãe: sorteios de iPhones 12 para os clientes que realizarem compras a partir de R$ 200,00 (presencial ou on-line), até o dia 12 de maio. A proposta é valorizar a maternidade em suas várias formas, com foco no amor e na diversidade de opções de presentes do centro de compras.

Para participar da ação promocional de Dia das Mães o cliente deve trocar notas fiscais que totalizem R$ 200,00 por um número de sorte (o sorteio ocorrerá pela Extração da Loteria Federal, no dia 15 de maio). O cadastro na promoção é exclusivo pelo aplicativo do Shopping Piracicaba disponível para dispositivos móveis com sistema operacional iOS e Android nas lojas App Store e Google Play. As notas fiscais devem ser cadastradas por meio da leitura de QR Code do documento fiscal ou envio de foto. Serão sorteados três 3 iPhones 12 – 128G.

Com a mensagem “Para todas as formas de amar e ser mãe”, a campanha quer promover nos clientes reflexões sobre as mães de sangue, as de criação e também as de coração. De acordo com gerente de Marketing do Shopping Piracicaba, Rodrigo Souza, o amor materno independe da árvore genealógica. “Tem tia que é mãe, avó que é mãe, madrinha, amiga, filhas que fazem papel de mãe, famílias com duas mães. É um amor infinito. Elas estão ao nosso lado sempre com a melhor acolhida e merecem nosso reconhecimento”, detalha.

Rodrigo comenta que as lojas prepararam novidades para as mamães de todos os estilos e idades. “Nossos lojistas estão otimistas com a retomada. Dedicaram um olhar especial para a data, buscando opções, tendências e produtos para agradar aos mais variados perfis de mães.  Queremos que o Dia das Mães deste ano realmente celebre todas as formas de amar e ser mãe”.

Atendendo ao limite permitido de capacidade de 25% de ocupação e cumprindo todos os cuidados preventivos para a segurança dos clientes, colaboradores e lojistas, o Shopping Piracicaba está funcionando de segunda a domingo, das 11h às 19h. O atendimento está regulamentado no Decreto Municipal nº 18.676, o qual permite que lojas/quiosques, serviços, restaurantes/similares, academias e áreas de estética atendam aos clientes presencialmente, em acordo às normas indicadas pelos órgãos públicos.

Para quem prefere permanecer em casa, o site oficial do Shopping Piracicaba reúne um menu para compras on-line:  www.shoppingpiracicaba/compra-online. Na plataforma, é possível escolher a loja, estabelecer contato direto e definir a modalidade de entrega (delivery, drive-thru ou compre-retire).

SOBRE O IPHONE 12 - Sucessor natural do iPhone 11, o iPhone 12 se destaca por ser um aparelho compacto, fino, leve, equipado com tecnologia 5G, trazendo o novo processador A14 Bionic da Apple, que garante bom desempenho e uma tela OLED com bordas mínimas.  A sistema de câmera tem dois sensores na traseira, Wide e UltraWide. Segundo a Apple, a lente Wide tem sete elementos e o sensor fotográfico cresceu para captar mais luz e detalhes. É resistente à água e conta com proteção Ceramic Shield no visor.

SERVIÇO

Campanha de Dia das Mães – Shopping Piracicaba

Período: De 28/04/2021 a 12/05/2021

Data do sorteio: 15/05/2021 pela Extração da Loteria Federal

Prêmio: 3 iPhones 12 – 128G – Preto

Parceria corporativa brMalls: iPlace

Como participar: a cada R$ 200,00 em compras realizadas no shopping, o cliente terá direito a receber um número de sorte.

SECAP/ME: nº 01.012447/2021

Balcões promocionais: Praça de eventos Sul e Praça de eventos Norte

Informações e regulamento: www.shoppingpiracicaba.com.br

Cinema do Barulho começa dia 20 de abril

Atenção cinéfilos de plantão, aqui vai uma informação incrível: o Festival Cinema do Barulho - O Cinema Nunca Foi Mudo acontecerá neste mês, durante os dias 20 e 27 de abril. Os filmes terão transmissão gratuita e online no Youtube, sempre às 20 horas.

A programação do evento contará com exibição de filmes mudos com acompanhamento musical do Cinepiano e convidados especiais, além de masterclasses interativas com Alex Brasil, Tony Berchmans e o convidado especial Celso Sabadin.

“Apesar de ser conhecido como cinema mudo, os filmes quase sempre eram acompanhados por músicos que faziam a trilha sonora ao vivo. Então, resolvemos criar o festival para homenagear essa época tão interessante do cinema”, afirmou Tony Berchmans, idealizador e pianista do Cinepiano.

Produzido em conjunto pelas empresas Cine 16, Cinepiano e Investe Produção e Gestão Cultural, o evento terá toda a programação transmitida durante os oito dias em que acontecerá o Festival Cinema do Barulho.

“Sem poder realizar suas edições presenciais, os festivais de cinema vem promovendo versões online e esta será mais uma oportunidade para os amantes da sétima arte assistirem a programas exclusivos, em casa e de forma gratuita”, explicou Carlos Cardozo, da Investe Produção e Gestão Cultural um dos produtores do festival.

O projeto online trará oito sessões, sendo três masterclass e cinco exibições de filmes, sendo dois curtas, dois longas e um média-metragem, todos com acompanhamento musical ao vivo e, um deles, especial com foley, que é a reprodução de efeitos sonoros complementares de um filme. As exibições serão realizadas no canal YOUTUBE.COM/CINEPIANO.

Confira a programação:

Terça-feira 20 / 4 - Masterclass “VIVA O FILME - Uma jornada pelos primórdios do cinema”, com Alex Brasil

Quarta-feira 21 / 4 - Masterclass “A MÚSICA DO CINEMA MUDO”, com Tony Berchmans explicando os fundamentos da composição musical para cinema

Quinta-feira 22 / 4 – Masterclass “O NASCIMENTO DO CINEMA” - sobre o início da sétima arte, com Alex Brasil, Tony Berchmans e o convidado especial Celso Sabadin

Sexta-feira 23 / 4 - Projeção do filme “A ÚLTIMA GARGALHADA” (Der letzte Mann, 1924) - F.W.Murnau

Acompanhamento musical ao vivo do CINEPIANO Tony Berchmans

Convidado especial Nahor Gomes (trumpete)

Sábado 24 / 4 - CINEPIANO + FOLEY “O GRANDE NEGÓCIO” (Big Business, 1929) - O Gordo e o Magro

Acompanhamento musical do CINEPIANO Tony Berchmans

Acompanhamento especial de foley ao vivo pelos convidados Cristiano Pinheiro e Déia Freire

Domingo 25 / 4 - Cinepiano Band acompanha o filme “O ENRASCADO” (Cops, 1922) - Buster Keaton

Acompanhamento musical ao vivo do CINEPIANO Band

Segunda-feira 26 / 4 - Projeção do filme “O MUNDO PERDIDO” (The Lost World, 1925) - Harry O. Hoyt

Acompanhamento musical ao vivo do CINEPIANO Tony Berchmans

Convidado especial Anselmo Mancini (sintetizadores)

Terça-feira 27 / 4 - Projeção do filme “A GENERAL” (The General, 1925) - Buster Keaton

Acompanhamento musical ao vivo da CINEPIANO Tony Berchmans. Convidado especial Guilherme Maximiano (guitarra)

Este projeto é viabilizado com recursos da Lei Aldir Blanc, oferecida pelo Ministério do Turismo, Secretaria Especial de Cultura e Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa.

Serviço

Festival Cinema do Barulho - O Cinema Nunca Foi Mudo

De 20 a 27 de abril

Horário: 20 horas

https://festivalcinemadobarulho.com.br/

Outback presenteia clientes do delivery com canecas de chopp

 

O Outback Steakhouse anuncia uma novidade que promete causar uma verdadeira comoção entre colecionadores e fãs do restaurante. Desde ontem (12/04), os clientes que pedirem o combo especial da promoção via delivery recebem em casa um dos objetos mais desejados pelos apaixonados pela marca: a icônica Caneca Outback.

O objeto de desejo estará disponível pela primeira vez somente via delivery – a promoção não é válida nos restaurantes - e em quatro versões diferentes de cores e de frases divertidas. Na cidade o Outback possui uma unidade no Shopping Piracicaba com todo o serviço de delivery disponível.

Para ganhar, é fácil: basta pedir o combo da promoção formado por Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanadas em um mix de temperos Outback servidas com aipo crocante e molho Blue Cheese) e as generosas Bloom Petals Grande (pétalas da famosa cebola gigante dourada Bloomin’ Onion e molho Bloom), além de duas Brahma Duplo Malte ou dois Guaranás Antarctica em lata (original ou zero). Pronto, a Caneca Outback vai junto, via delivery. O combo custa R$ 99 e a Caneca é um presente da marca.

“A gente quer continuar levando momentos de descontração e quebra da rotina para nossos clientes sem que eles precisem sair de casa, por isso, nos adaptamos ao momento atual e lançamos nossa primeira promoção com brinde exclusivamente através do delivery”, diz Renata Lamarco, diretora de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor da marca Outback Steakhouse. “Pensamos em formatos divertidos, que levam um pouco da nossa essência para dentro da casa dos nossos lovers, e essa promoção é muito celebrada por nós e pelos nossos clientes”, diz.

As canecas colecionáveis, para brindar e viver um #MomentoOutbackEmCasa cheio de estilo, são importadas e de vidro temperado, congelando facilmente no freezer igual as que são servidas nos restaurantes, e podem ser encontradas em verde, laranja, azul ou roxo. Além disso, cada uma é personalizada com uma das frases: “Caneca cheia faz conversa boa”, “Não esquenta, chopp gelado”, “Estamos há 0 dias sem brindar” e “A vida é feita de escolhas, escolha colarinho”.

A promoção é válida exclusivamente via iFood. Os clientes podem optar por receber em casa via delivery ou, também, pela opção de Retirada – pedindo pelo aplicativo e retirando no restaurante mais próximo na modalidade To Go ou no serviço de drive thru dos shoppings nos quais os restaurantes estão instalados. Não é valido para pedidos diretamente no restaurante. A promoção acontece de segunda a domingo (exceto feriados), durante o horário de funcionamento e enquanto durarem os estoques.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 111 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esportes, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

As deliciosas combinações de cervejas com doces

Para quem ainda não está convencido sobre como combinar cerveja com doce ou tem medo de errar na harmonização, algumas dicas podem ajudar. Já falei aqui sobre os alguns tipos e estilos de cerveja que harmonizam com chocolate, mas hoje vou me ater ao doce e espero que essa informação contribua para o sucesso dessa união saborosa.

Alguns tipos e estilos de cerveja combinam facilmente com alimentos adocicados. Segue algumas dicas para você apreciar cervejas e doces, duas delícias que são impossíveis de resistir. Confira!

A cerveja escura, por exemplo, harmoniza melhor com chocolate meio amargo e com sobremesas que levam castanhas. Já os mousses de sabores diversos caem muito bem com cervejas do estilo Porter. Doce de leite, seja caseiro ou não, harmoniza bem com cervejas do tipo Ale.

Outras sobremesas e doces que combinam com cerveja são: bolo de chocolate: que harmoniza bem a cerveja Stout. As notas marcantes de café e chocolate meio amargo da bebida criam uma harmonização por semelhança com a sobremesa.

A banana caramelizada combina melhor com especiarias da cerveja no estilo Weiss. Torta de maçã combina perfeitamente com as cervejas IPAs. O leve amargor da cerveja contrasta com a suavidade da sobremesa.

Sour Amora com cheesecake

Aproveitando o mais recente lançamento da cervejaria Berggren, de Nova Odessa, que acabou de criar uma cerveja que leva em sua composição polpa natural de amora, fiz uma harmonização com a um doce indicado pela Zuleika's Doces de Piracicaba.

Degustei uma Catharina Sour, primeiro estilo de cerveja genuinamente brasileiro e que tem como uma de suas características principais o sabor ácido e cítrico. Este estilo vai muito bem com chocolate branco, ou, para falar do que provei. A combinação da Sour Amora se deu com um cheesecake com geleia de morango.

A Berggren Sour Amora possui uma cor roxa intensa e é levemente turva, uma característica do estilo, além do corpo leve, acidez lática presente e espuma clara. A bebida é leve, saborosa, aromática e ideal para os dias quentes, pois é muito refrescante.

E aí, já se convenceu que combinar cerveja e doce é uma maravilha? Experimente e veja como é fácil harmonizar com pratos doces e garantir uma combinação mais leve. Vale testar.

Sobre a Berggren

A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren. A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009, quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e deu retomada definitiva ao projeto.

Produzindo cervejas de estilo clássico, e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar as cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país.

A Zuleika's Doces de Piracicaba fica na Rua Dona Eugênia, 775 - São Dimas, Piracicaba. (19) 99855-1725

Zuleikas Doces Piracicaba (Face)

Zuleikas Doces Piracicaba (Instagram)

Onde comprar

Essa cerveja pode ser encontrada na Beer4u Piracicaba, especializada em rótulos artesanais e especiais. A BeerStore fica na rua Saldanha Marinho, 1390 - Bairro dos Alemães. Durante a pandemia, a loja oferece delivery grátis e take away pelo número (19) 99384-8268.

beer4u.piracicaba@gmail.com

facebook.com/beer4upiracicaba/

instagram.com/beer4upiracicaba/

Piá Empório traz o melhor do Paraná para Piracicaba

 

Quem nunca viu ou visitou uma casa do norte? Rapadura, carne seca, tapioca, cachaças, artigos para decoração, tudo o que um nordestino pode gostar é possível encontrar nessas casas. Da mesma maneira que a migração nordestina acontece no estado de São Paulo, muitas pessoas do sul do país tentam a mesma sorte ao vir para cá, com certeza em menor quantidade que a migração nordestina, mas na mesma busca de novas oportunidades fora da lavoura.

Então você se questiona, já viu uma casa do sul em algum lugar? Cafés, mel, salames, vinhos, pinhões, queijos, erva mate e tantos produtos característicos da região sul, tão distante dessas corajosas pessoas que buscam uma vida melhor no sudeste.

Além de trazer esse saudosismo para quem está longe de sua terra e para quem aprecia ou gosta de conhecer a cultura regionalista, o Piá Empório traz produtos que apoiam e incentivam o empreendedorismo feminino, a agricultura familiar sustentável e mulheres agricultoras que lutam nas plantações em busca de reconhecimento e contra o machismo ainda mais forte na zona rural.

Com a popularização dos cafés especiais, a parceria criada entre nós e o café ouro do norte, de Pinhalão - PR, trazemos cafés de qualidade, com processos especiais e um valor justo, são cafés que fazem parte de um projeto de mulheres cafeicultoras, muito premiadas no Estado do Paraná, no país e também com prêmios internacionais.

O Empório além de realizar atendimento presencial seguindo todas as regras de distanciamento, faz entregas na região central de Piracicaba (R. Rangel Pestana, 679) e é possível agendar pelo telefone 3377 5308. Acompanhe pelas redes sociais:

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