Iguaria das mais democrática por agradar praticamente a todos os paladares, o hamburg steak ou, em português, ‘bife de Hamburgo’, chegou ao Brasil ainda na década de 50 e logo caiu nas graças e no gosto dos brasileiros.
A receita é simples e todo mundo tem aquela lanchonete preferida, ou sua própria receita, porém o hambúrguer rompeu barreiras para ser repaginado e ganhar novas versões diferenciadas, com um toque gourmet e produtos premium que antes eram exclusivos da alta gastronomia.
Existem opções para todos os gostos e bolsos,
dos mais simples aos mais sofisticados, do estilo de lanche raiz até as linhas mais gourmetizadas. Então fiz uma lista de hamburguerias
tradicionais de Piracicaba e selecionei alguns sugestões para quem quer fugir do convencional, experimentando
algo diferente, encontrei até hambúrguer com camarão. Confira:
O Outback Steakhouse está com novidades e apresenta o ‘Double Truffled Burger’, versão que acaba de ser lançada na campanha ‘Inacreditáveis - Tão Bold Que Nem Parece Verdade’, ao lado de mais dois lançamentos do cardápio da marca. O lanche traz dois burgers de 100g cada no pão tipo brioche, com muito queijo cheddar e bacon crocante.
O Double Truffled Burger recebe também o toque das Bloom Petals, da famosa cebola gigante do Outback, além do grande diferencial: uma maionese de sabor único feita com ingredientes nobres e azeite trufado.
Hambúrguer
com camarão e bacon
O combo “Inacreditáveis” conta ainda com os ‘Shrimp Sliders’, que tem camarões e bacon, e a deliciosa ‘Oreo® Thunder’, com exclusivo creme Laka®️ Oreo®️ na composição.
Na cidade, o Outback possui uma unidade no Shopping Piracicaba, mesmo local onde está uma outra badalada hamburgueria de Piracicaba: o Madero, além dos tradicionalíssimos McDonald's, Burger King, Montana Grill, KFC, Popeyes e Aussie Grill.
Mas Piracicaba tem muito mais a oferecer e na cidade não faltam boas lanchonetes para degustar um delicioso hambúrguer e uma das melhores opções está no Steaks Piracicaba, quem tem seu carro chefe com o '3 Smash Burgers', formado por um blend de Angus, queijo cheddar, bacon crocante, alface, tomate, cebola roxa e a maionese da casa, que fica Rua Alferes José Caetano, 1312 - Centro e atende no delivery pelos 3432-2820 | 3422-9411 | 99717-1313. Se preferir retire no balcão.
Hambúrguer
de linguiça
No Caipira, que fica no final da Av. Independência (3320), no bairro dos Alemães, o hambúrguer é servido em pão de fermentação natural, com suculento burguer de linguiça de pernil com queijo meia cura derretido, rúcula e vinagrete de tomate, cebola e pimenta biquinho.
No School Burger, que fica na Av.
Independência esquina com a Rua Regente Feijó, também tem muitos
hambúrgueres especiais do cardápio. A hamburgueria funciona dentro de antigo um
ônibus escolar.
Na mesma avenida, mas agora dentro de um vagão de trem, o Bárbaro Hamburgueria também tem bons lanches. A casa fica na Av. Independência, 1505 – Bairro Alto.
Clássicos
e tradicionais
Sinônimo de tradição quando o assunto é hambúrguer, a lanchonete Senadinho, em sua terceira geração, foi inaugurada em 1956 e é a mais antiga da cidade. Atualmente, está na Avenida Saldanha Marinho, 1907.
Outra da velha-guarda piracicabana é o Hamburgão, uma das lanchonetes mais tradicionais de Piracicaba, fundada em 1986. A casa já passou por vários pontos na cidade e atualmente está na rua Dona Eugênia, 2000, na Vila Independência. Com mais de três décadas de experiência à frente da chapa, Renato não perde a mão nunca.
Exóticos
O Restaurante Casa Verde Premium, um dos mais antigas da cidade de Americana e tem cardápio de hambúrgueres dos mais tradicionais ao mais exóticos.
Entre os mais diferentes, estão o Burguer de Gorgonzola, com toque especial de geleia de pimenta, e Burger de Parmegiana. Mas, a especialidade da casa é o hambúrguer de picanha, com dois sabores, o Bacon Premium, com burguer de picanha, queijo prato, alface roxa e MUUITO bacon, é claro. O outro é o Cheese Love, com 200 gramas de hambúrguer de Picanha, queijo cheddar e cebola roxa caramelizada.
O Casa Verde Premium fica na Rua Capitão Sebastião Antas, 394 - Vila Rehder - Americana/SP.
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