Bottega d’ A Tutta Birra volta a funcionar

Bottega oferece cervejas e chopes artesanais num ambiente arquitetado para o convívio

Oferecendo uma experiência única em Piracicaba, cujos destaques são as próprias cervejas e chopes artesanais produzidos no próprio local, a bottega da cervejaria A Tutta Birra oferece em um mesmo espaço a satisfação da convivência e do bem-estar.

Informal, convidativa e bem cuidada, a bottega é um ótimo lugar para reunir os amigos e apreciar os vários tipos de chopes da casa, além de poder degustar embutidos e queijos artesanais de pequenos produtores.

Em um clima muito descontraído, a casa ainda oferece música de qualidade e um ambiente deliciosamente informal, integrado a natureza e arquitetado para o convívio. Mas, o principal são as bebidas, então conheça um pouco mais sobre as cervejas produzidas por lá:

A Caputi Munich Helles é uma cerveja de baixa fermentação, que tem sua origem na cidade de Munique na Alemanha. Possui coloração do amarelo intenso para dourado, tem aromas maltados e florais e apresenta sabor maltado bem equilibrado com o amargor. É produzida apenas com maltes e lúpulos alemães que confere uma excelente qualidade a cerveja, com 5,2% de teor alcoólico é uma cerveja leve e refrescante, excelente para o dia adia. IBU: 18. Harmoniza com petiscos, peixes e frutos domar, queijos frescos e pratos levemente salgados.

A Ferie é uma cerveja de alta fermentação do estilo American Pale Ale. Possui uma coloração levemente alaranjada, tem aromas cítricos e florais, comum leve toque de malte e apresenta em seu sabor um leve amargor presente e com toque frutado. Nota-se um leve toque maltado, o que ajuda a trazer um equilíbrio para cerveja. Com 5,5% de teor alcoólico, é uma ótima pedida para relaxar. IBU: 40. Harmoniza com carne de porco, queijos maturados e levemente salgados, embutidos defumados e hambúrgueres.

A Vicolo é uma cerveja de baixa fermentação do estilo International Dark Lager, uma cerveja escura leve e com adição de cacau em pó da Bahia. Possui coloração marrom escuro, tem aromas de malte, tostado leve, café e chocolate e apresenta em seu sabor notas de maltes tostados, café, chocolate, cacau comum final de leve amagor. Com 4,7% de teor alcoólico é uma cerveja excelente para uma noite de conversa. IBU:16. Harmoniza com carne de porco, carnes vermelhas e sobremesas que levam em sua composição chocolate, além de sorvetes como de baunilha.

A Serata é uma cerveja de alta fermentação do estilo American Strong Pale Ale. Possui coloração alaranjada intensa, tem aromas de lúpulos cítricos e resinosos com leve toque maltado, caramelo e pão e apresenta em seu sabor maltado, toffee eleve toque de pão e no final amargor presente com notas cítricas florais e um leve resinoso. Possui 6,7% de teor alcoólico e com a presença de lúpulo marcante e seu frescor devido ao processo de “dry hopping” utilizado é uma cerveja excelente para os que apreciam um sabor diferenciado e intenso. IBU: 70. Harmoniza com comidas condimentadas, queijos maturados, embutidos defumados.

A Preferita é a nossa IPA, a queridinha dos cervejeiros. Uma cerveja com coloração alaranjada, no aroma traz notas cítricas, principalmente de frutas amarela, no paladar tem um amargor presente e uma excelente drinkability com os seus 6,7% de teor alcoólico. Uma IPA clássica para agradar todos os paladares.

A Sour com cupuaçu e manga e na realidade do estilo Catharina Sour com a cara do Brasil. Baseado no primeiro estilo brasileiro, nossa Catharina Sour leva cupuaçu e manga, uma mistura tropical de sabores. No aroma apresenta uma explosão de cupuaçu e um leve toque de manga, já no paladar a acidez da cerveja combinada com a acidez das frutas deixa em evidência seu pH de 3,5. Uma cerveja leve, ácida e efervescente, perfeita para se refrescar e azedar a vida.

SERVIÇO

A Microcervejaria A Tutta Birra fica na Avenida Cassio Paschoal Padovani, 3.197 (19) 4102-0077 - Funcionamos de terça-feira a domingo, das 12h às 18h.