A
tradicional Festa da Polenta de Santa Olímpia começa hoje (22) e segue até
domingo (24) celebrando em grande estilo sua vigésima edição. Quem passar por
lá poderá conferir uma das mais tradicionais festas de Piracicaba, com cardápio
típico, muita música, animação e danças folclóricas. Para deixar o clima ainda
mais especial, o Café Morro Grande montou uma cafeteria completa na festa, com
quitutes feitos no capricho pelas nonas do bairro, acompanhados de
opções de cafés quentinhos – combinação perfeita para o fim de semana festivo.
Promovida
pela Associação de Moradores e pelo Circolo Trentino do Bairro Santa Olímpia,
visitantes e turistas de várias partes do Brasil participam da festa com o
objetivo de apreciar a cultura trentino-tirolesa do bairro. Reconhecida como um
dos principais eventos tradicionais e culturais do Estado de São Paulo, a
expectativa de público é de 15 mil pessoas durante os três dias. A abertura
ocorre hoje (22), às 20 horas, com a apresentação da rainha Anita Stenico
Correr, de 20 anos, e da princesa Graziela Correr Gomes, de 10 anos, ambas
escolhidas por votação da comunidade.
Todo
o trabalho de organização e realização da Festa da Polenta é feito de forma
voluntária pelos moradores da comunidade, com de cerca de 400 pessoas
trabalhando, sendo 100 na cozinha. A renda arrecadada é revertida para o
próprio bairro em projetos culturais, de infraestrutura, de esporte e saúde.
Conhecida
por suas tradições e músicas típicas do Trento e Tirol a comunidade organiza a
festa, em parceria com a Secretaria de Turismo, e a programação conta com
missas, apresentações folclóricas de grupos trentino-tiroleses de Piracicaba e
comida típicas.
A
festa conta com várias atrações gastronômicas, como polenta rostida (frita), a
polenta brustolada (assada na chapa), polentota (mini polenta com molho), o
cuscuz, a cervela (salsichão bovino), a linguiça campestre (bauerbratwurst), a
porção tirolesa (4 tipos de salsichas campestres), o canéderli (sopa de nhoque
preparada com pão amanhecido, trigo, frango, linguiça e temperos diversos), um
prato típico (polenta, frango ao molho, cucàgna (fritada de ovos misturados com
linguiça, tomate, cebola, queijo, bacon), e o cràuti (repolho curtido, cozido
com linguiça calabresa, bacon). Também serão vendidos doces e sorvetes de
sobremesas, e vinho de uva, sangria, suco, água, chope e refrigerante.
A
Festa da Polenta foi realizada pela primeira vez em 1992, para festejar o
centenário da imigração trentino-tirolesa e repetida em 1993. Em 1999, foi
realizada a terceira edição, para angariar fundos para a reconstrução do salão
paroquial na comunidade. Devido ao grande interesse dos visitantes e turistas
de outras cidades do Estado de São Paulo e do Brasil em prestigiar o evento, a
festa começou ser realizada a partir do ano 2000, durante três dias seguidos, e
desde então é realizada anualmente, completando 20 edições neste ano de 2016.
PROGRAMAÇÃO
Sexta-feira, dia 22
19h00
– missa
20h00
– abertura oficial
20h30
– apresentação da Rainha e Princesa
21h – apresentação de grupo de danças folclóricas
22h – show com a banda Orquestra Continental
Sábado, dia 23
11h – almoço
13h – apresentação da Rainha e Princesa
13h30
– apresentação de grupo de danças folclóricas
14h – show com a banda Nostalgia
19h – missa
20h – apresentação da Rainha e Princesa
20h30
– apresentação de coral
21h – apresentação de grupo de danças folclóricas
22h – show com a banda – Orquestra Continental
Domingo, dia 24
9h30
– missa
11h – almoço
13h – apresentação da Rainha e Princesa
13h30
– apresentação de corais
14h30
– apresentação de grupo de danças folclóricas
16h – show com a banda Nostalgia
19h – encerramento da festa e queima de fogos
Programação Gastronômica
Jantar:
sexta-feira e sábado, das 19h às 22 horas
Almoço:
sábado, das 11h às 14h, e domingo, das 11h às 15 horas
A Cafeteria do Café
Morro Grande funciona nos seguintes horários:
Sexta-feira:
das 20h às 24h
Sábado:
das 11h às 18h e das 20h às 24h
Domingo:
das 11h às 18h
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