‘Vozes Caipiras’ hoje a amanhã o Teatro do Engenho Central

O concerto de coral “Vozes Caipiras” acontece hoje e amanhã (dias 28 e 29) em Piracicaba. Sob direção de Carlos ABC, o concerto, que une canto e teatro, será realizado no Teatro Municipal “Erotides de Campos”, localizado no Engenho Central.

O espetáculo ocorre, às 20h nos dois dias. Na terça-feira, dia 28, a sessão terá interpretação de libras e, na quarta-feira, dia 29, haverá uma apresentação às 14h.

A entrada é gratuita e os ingressos devem ser retirados na bilheteria, uma hora antes do início das apresentações. O concerto tem duração de 55 minutos e possui classificação livre. Ao todo, serão dez apresentações em Piracicaba e seis em outras cidades.

Sinopse

O concerto “Vozes Caipiras” conta com peças musicais tradicionais do repertório sertanejo caipira, que serão interpretadas pelo Coral Vozes. O canto será entremeado pelas cenas teatrais, distintas entre si, que retratam a beleza da vida interiorana por meio de contos e histórias do imaginário caipira, músicas e poesias do cancioneiro popular.

Elenco

César Augusto Nogueira, Daniela Tonin, Laís Vetoreti, Luiz Henrique Cunha, Marino Prudente, Nicole Pavarina Cruz, Washington Poppi e Viviane Souza.

Vozes

Sopranos: Aline Renata Martins das Neves, Eliana Gonçalves Alcarde, Maria Ined de Oliveira Santos, Marilda Camargo, Nilce Paulina Libardi, Regina Celi Biscalchim, Tânia Christofoletti, Vera Lúcia Fachinelli Moretti.

Contraltos: Gloria Teixeira de Moura, Irene Lourdes Lopes Lima, Isabel Rosângela Mastrodi, Maria Aparecida Conceição Souza, Maria da Consolação Oliveira Novaes, Maria Fidelis Casarin, Sueli Aparecida Furlan Anselmo.

Tenores: Antônio S. Gomes e José Carlos Lima Moretti.

Baixos: Edivaldo Alcarde, Roberto Luiz da Silva e Sinésio Gonçalves dos Santos.

Programa musical

Caipira (Joel Marques)

Lembrança (Zé Fortuna e Pitangueira)

Cuitelinho (Paulo Vanzolini e Bento Costa)

Tristeza do Jeca (Angelino de Oliveira)

Padroeira dos Caipiras do Brasil (Dannilo e Rafael)

Pedro, Antônio e João (Dalva de Oliveira)

Cenas teatrais

“Ideal de Caboclo”, “Prosa Fiada” e “Sítio do Caboclo” - Cornélio Pires

“Malasartes e o Urubu”, “A Panelinha de Pedro Malasartes” e “Malasartes e o Passarinho Valioso” - Imaginário popular do Pedro Malasartes, adaptação de Carlos ABC

“Nossa Senhora Aparecida, Padroeira dos Caipiras do Brasil” - Ivan Diniz, adaptação de Carlos ABC

“Semana Santa”, “Finados”, “Conversa com Santo Antônio” e “Nhô Juvêncio e Rosinha” - Carlos ABC

Ficha técnica

Regente musical: Vinícius Novaes

Textos e direção teatral: Carlos ABC

Realização e produção: Theatron/Marcos Thadeus Produções

Assistente de produção: Aline Renata Martins das Neves e Nayara Rocha

Arranjos musicais e piano: Vinícius Novaes

Percussão: Fernando Novaes

Cenografia e figurinos: Carlos ABC e Marcos Thadeus

Cenotécnico: César Nogueira

Iluminação: Diego Borges

Figurinos: Dante Skall e Maria da Consolação Oliveira Novaes

Ilustração cartaz: Carlos ABC

Projeto gráfico: Geranium Cultural

Intérprete de libras: Shalimar Laureano

Fotografia: Tiago Rochetto

Coral Vozes

O Coral Vozes nasceu em 2004 e inicialmente foi mantido pela Caterpillar Brasil. Ao celebrar 11 anos foi presenteado à cidade de Piracicaba por meio das leis de incentivo à cultura.

Em 2018, com o espetáculo “Piracicaba que eu adoro tanto”, o coral uniu teatro e canto para homenagear Piracicaba, cidade que possui beleza natural e cultura tradicional. Em 2019, será o ano de “Vozes caipiras”, musical repleto de temas que evocam as raízes do município.

Theatron

A Theatron produz cultura há mais de uma década. São espetáculos teatrais, exposições, livros e cenografia. A produtora administra projetos culturais desde a formatação até a prestação de contas, nas leis de incentivo: Rouanet e ProAC-ICMS. Também atua na formação artística, realizando cursos e oficinas nas áreas de Interpretação, Produção e Gestão Cultural, Cenografia e Indumentária e História do Teatro.

A empresa é dirigida pelo artista Marcos Thadeus, que é mestrando em Teoria e Prática do Teatro na ECA-USP (Escola de Comunicação e Artes) e pós-graduado em Gestão e Produção Cultural na Fainc (Faculdades Integradas Coração de Jesus).

De 2007 a 2018 foi responsável pela direção de produção da Paixão de Cristo de Piracicaba. Produz a companhia teatral “As tias” e, desde 2015, o “Coral Vozes”. Para a Festa das Nações de Piracicaba, projetou e executou a cenografia nas entradas das nações representadas pelas entidades, no período de 2017 a 2019. Também é responsável pela produção executiva de exposições e pela coordenação editorial do livro: “Paixão de Cristo, Paixão de Piracicaba”.

Patrocínio: Lei de Incentivo à Cultura e Magazine Luiza

Apoio: Semactur (Secretaria Municipal da Ação Cultural e Turismo) e Associação Cultural e Teatral Guarantã.

Realização: Theatron/Marcos Thadeus Produções, Secretaria Especial de Cultura e Ministério da Cidadania.

SERVIÇO:

“Vozes Caipiras”

Sessões: às 20h dos dias 28 e 29 maio e às 14h do dia 29 de maio

Local: Teatro Municipal “Erotides de Campos”, no Engenho Central

Na quarta-feira, dia 29, às 14h

Entrada: gratuita

Ingressos: disponíveis na bilheteria do teatro, uma hora antes do espetáculo

Outback traz de volta dois burgers de sucesso

O Firecracker Shrimp Burger é uma combinação de burger com camarões

Atendendo aos pedidos dos seus clientes, dois burgers que causaram alvoroço entre os apaixonados pelo Outback Steakhouse estão de volta ao cardápio da marca australiana: um com costela desfiada e outro com camarão.

O primeiro é a incrível combinação de um suculento hambúrguer com a famosa costela do restaurante com molho barbecue. Chamada Ribs Double Decker, a união do burger com costela ainda ganha fatias de queijo emmenthal e o delicioso molho Killer. Servido no pão tipo brioche e acompanhado das tradicionais fritas da casa, ele foi a estrela da Burger Experience do Outback.

Outra delícia que volta com tudo é o Firecracker Shrimp Burger, uma combinação bem diferente formada por um burger de 200g e camarões empanados envoltos no delicioso molho Firecraker – levemente picante e com toque adocicado.

Esse mix foi o astro do primeiro Festival de Burgers do Outback e é servido no pão tipo brioche com alface, maionese, toque de cebolinha e, claro, acompanha fritas. Delicioso.

O Ribs Double Decker foi o vencedor da campanha Back to Outback

A campanha chamada Back to Outback promoveu uma disputa online para que os clientes da marca pudessem escolher quem gostariam de ver de volta ao cardápio do restaurante.

Com mais de 56% dos votos, o Ribs Double Decker foi o vencedor. Já a volta do Firecracker Shrimp Burger é um presente do Outback para os fãs que pediam frequentemente pelas redes sociais por esse retorno. Os dois burgers estão disponíveis em todos os restaurantes Outback Steakhouse do Brasil.

Da viola caipira à dança russa, Festa das Nações tem programação cultural intensa

Orquestra Paulistana de Viola Caipira

Garanta seu lugar em frente ao palco porque a programação cultural da 36ª Festa das Nações está cheia de atrações. Tem música caipira, chorinho, dança latina, portuguesa, italiana, do ventre, russa, além de manifestações como o maracatu, o samba de lenço e, claro, a Congada do Divino. As Rainhas da festa, todas voluntárias, também se apresentam.

A Festa das Nações acontece de 15 a 19 de maio, no Engenho Central, em Piracicaba e conta com o patrocínio da Sicredi, entre outras empresas da cidade.

O primeiro dia, quarta-feira, 15/05, terá show das Rainhas, seguido da apresentação do grupo de danças japonesas Kimie Buyoo. O Quarteto Wagner Silva fecha o primeiro dia.

Na quinta, 16/05, após a apresentação das Rainhas, o palco da festa dá espaço para os bailarinos do Centro de Dança Pasion Latina e Cia Baila a lo Cubano. A Banda Instrumental Eloy Porto e Brasuká Sexteto, de jazz, fecha a noite. Depois das Rainhas, na sexta, 17/05, o público poderá conferir o show do Grupo de Danças Folclóricas Casa de Portugal e, na sequência, a Orquestra de Viola As Piracicabanas.

No sábado, 18/05, a Festa começa às 11h e a primeira apresentação do dia será do Grupo Karon Cali de Dança Típica Árabe, às 12h. Na sequência, o espaço é da Banda Choro de Saia, Maracatu Baque Caipira, Samba de Lenço Mestre Antônio Carlos Ferraz, dança alemã com o Grupo Folclórico Grüne Stadt. Para as 19h está marcado um show de danças típicas coreanas, seguido da apresentação das Rainhas, outra de dança gaúcha, com o CTG Meu Pago. Às 22h, a Festa das Nações recebe pelo segundo ano a Orquestra Paulistana de Viola Caipira, que encerra a noite.

No dia 19, domingo, o Grupo de Congada do Divino Espírito Santo abre os shows, às 11h. Na sequência tem apresentação musical Aprendendo com a Música, projeto da Associação Atlética Educando pelo Esporte. Depois, o Grupo de Danças Típicas Bairro Santana e Grupo Santa Olímpia de Dança Folclórica. Quem perdeu a Orquestra Paulistana de Viola Caipira no sábado pode aproveitar um segundo show do grupo no domingo, às 14h.

Às 15h tem dança folclórica italiana com o grupo Nostra Itália e dança russa com a Companhia Balalaika. Os músicos da Orquestra Educacional de Piracicaba sobem ao palco às 17h e as Rainhas encerram a programação cultural da 36ª Festa das Nações às 18h.

REALIZAÇÃO - A Festa das Nações é realizada pela Fenapi (Associação Cultural Festa das Nações de Piracicaba), com uma parte dos recursos oriundos da Lei de Incentivo à Cultura, do Ministério da Cidadania, por meio da Secretaria Especial da Cultura, e promovida pela Prefeitura de Piracicaba, por meio do Fussp (Fundo Social de Solidariedade de Piracicaba), com organização da Secretaria Municipal de Governo e Desenvolvimento Econômico.

Os patrocinadores são a Caterpillar e Hyundai Motor Brasil (patrocínio Ouro), Chopp Germânia (patrocínio Prata), Arcelor Mittal, CJ do Brasil, Gás Express, Maravilhas do Lar, OJI Papéis Especiais, Sicredi e Unimed Piracicaba (patrocínio Bronze), com apoio da Águas do Mirante, Comgás, Delphi Technologies, Elring Klinger do Brasil e Grupo Pirasa. Apoio institucional: Net Claro.

SERVIÇO – 36ª Festa das Nações de Piracicaba. De 15 a 19 de maio, no Engenho Central, avenida Maurice Allain, 454. Ingressos custam R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia). A venda antecipada acontece pelo site www.aloingressos.com.br. Todas as informações sobre a festa estão no site; http://www.festadasnacoespiracicaba.com.br/

Insta: @festadasnacoesdepiracicaba

Facebook: festadasnacoesdepiracicaba

Confira a programação completa da 36ª Festa das Nações de Piracicaba

15/5 - Quarta-feira

20h - Abertura oficial – Rainhas

21h - Grupo Kimie Buyoo de Danças Japonesas

Apresenta danças folclóricas, com movimentos que representam o trabalho nas plantações de arroz, nas colheitas, minas de carvão, pescarias, ao mesmo tempo em que agradecem a natureza pelo sol, pela chuva e pela boa colheita.

22h - Quarteto Wagner Silva

16/5 - Quinta-feira

20h - Rainhas

21h - Centro de Dança Pasion Latina e Cia Baila a lo CubanoO Centro de Dança Pasión Latina e a Cia de Dança Baila a lo Cubano divulga, fomenta e recria a cultura afro-latino-americana e popular cubana. Suas obras coreográficas vão do afro, jazz aos ritmos latinos.

22h - Banda Instrumental Eloy Porto e Brasuká Sexteto (Jazz) – Eloy Porto traz como destaque nesse trabalho as influências do samba, do choro e da gafieira. O Eloy Porto Sexteto faz-se acompanhar de grandes músicos com intensa vivência artística e pesquisa sobre o gênero brasileiro.

17/5 – sexta-feira

20h – Rainhas

21h - Grupo de Danças Folclóricas Casa de Portugal

O grupo tem o objetivo de divulgar o folclore português ao povo brasileiro e manter vivas as tradições da Pátria-Mãe junto aos imigrantes. Composto atualmente por 48 pessoas, entre dançarinos, músicos e apoio, realiza um show muito alegre e dinâmico com o que há de mais representativo no folclore de norte a sul de Portugal.

Orquestra de Viola Caipira As Piracicabanas

22h - Orquestra de Viola: As Piracicabanas

A Orquestra de Viola Caipira As Piracicabanas tem o objetivo de incentivar e cultivar a genuina música raiz/caipira. Com a viola caipira como foco, o repertório traz sucessos como Rio de Lágrimas, de Lourival dos Santos e Tião Carreiro, e muitos outros clássicos.

18/5 - sábado

12h - Grupo Karon Cali de Dança Típica Árabe

A Cia Karon Kali, criada em 1999, apresenta desde a dança do ventre clássica e principais folclores até dança do ventre moderna e estilizada, divulgando a magia desta arte milenar e todos os seus benefícios para o maior número de mulheres.

13h - Banda Choro de Saia

A proposta do grupo Choro de Saia é difundir o repertório de compositores renomados do choro e da MPB. As apresentações são uma combinação de letras alegres e marcantes de diversas canções da MPB e da execução refinada de choros tradicionais e modernos.

14h - Maracatu Baque Caipira

O Baque Caipira é uma manifestação cultural reconhecida por suas apresentações, vivências e oficinas, assim como seus encontros e ensaios que são realizados em espaços públicos da cidade. A apresentação na Festa das Nações tem como fundamento manifestar a grandeza dessa miscigenação cultural entre nordeste e o sudeste.

17h - Grupo Folclórico Alemão Grüne Stadt

O grupo pertence ao Centro Universitário de Maringá (PR) – Unicesumar. É considerado, desde o início da década de 1990, como um dos principais grupos folclóricos de etnia alemã do Brasil. Hoje, possui quase 100 integrantes, sendo dividido em Grupo Adulto, Grupo Infantil, Bandinha Típica e Orquestra Grüne Stadt.

19h - Apresentação de grupo de danças típicas Koreanas

20h - Rainhas

21h - CTG Meu Pago - Dança Gaúcha

O CTG Meu Pago é formado basicamente por jovens, filhos de gaúchos, sendo esses sócios ou fundadores da entidade tradicionalista. A instituição filantrópica tem como objetivo manter viva a chama do tradicionalismo gaúcho no Estado de São Paulo por meio da dança, música e poesia.

22h - Orquestra Paulistana de Viola Caipira

O grupo sob formação orquestral executa unicamente a viola de 10 cordas, a viola caipira, ícone da musicalidade rural no Brasil. Seu repertório eclético vai da música caipira de raiz a incursões geniais e inusitadas na música erudita, MPB, world music e new age.

Maracatu Baque Caipira

19/5 - domingo

11h - Grupo de Congada do Divino Espírito Santo

A Congada de Piracicaba existe há mais de um século, surgindo a priori, como um grupo de pessoas que se reuniam nos meses que antecediam a festa em louvor ao Divino Espírito Santo, na qual fiéis, foliões, religiosos e marinheiros compunham uma Folia do Divino e visitavam as casas das zonas rural e urbana, onde eram recebidos pelos devotos para os rituais religiosos.

12h - Apresentação musical Aprendendo com a Música

O projeto Aprendendo com a Música é desenvolvido pela Associação Atlética Educando pelo Esporte.Utiliza instrumentos diversos, como flauta doce, fanfarra, violão, instrumento de sopro (madeiras: flauta transversal, clarinete, sax-alto e tenor) e metais: trompete, trombone e bombardino.

13h - Grupo de Danças Típicas Bairro Santana

Formado há 41 anos, tem como objetivo cultivar, manter e divulgar a tradição trentino-tirolesa trazida pelos antepassados vindos de Trento (cortesano). São seis grupos com faixa etária de 4 a 72 anos, num total de 75 integrantes.

13h30 - Grupo Santa Olímpia de Dança Folclórica

O Grupo Santa Olímpia de Danças Folclóricas mantém a tradição dos imigrantes tiroleses por meio de um repertório de danças típicas folclóricas, que são a maior expressão da alegria e liberdade do povo tirolês.

14h - Orquestra Paulistana de Viola Caipira

O grupo sob formação orquestral executa unicamente a viola de 10 cordas, a viola caipira, ícone da musicalidade rural no Brasil. Seu repertório eclético vai da música caipira de raiz a incursões geniais e inusitadas na música erudita, MPB, world music e new age.

15h - Grupo de Dança Folclórica Nostra Itália
O grupo mantém as tradições culturais e folclóricas italianas. É formado por descendentes de várias regiões da Itália. Conta com vários acessórios para a realização de suas demonstrações de dança, tais como pandeiros trazidos da Itália, e acessórios cenográficos, como o tacho de amassar uvas.

16h - Companhia Balalaika - Grupo de Dança Folclórica Russa

A Companhia Balalayka de Danças e Folclore da Rússia tem um importante projeto educativo e cultural, divulgando e preservando, as tradições, a culinária e o folclore da Rússia. Leva ao palco as características da dança russa: graça e leveza dos passos femininos e os precisos e acrobáticos passos masculinos.

17h - Orquestra Educacional de Piracicaba

A Orquestra Educacional de Piracicaba oferece acesso e oportunidade às pessoas para o desenvolvimento e aprimoramento técnico, musical e pessoal. O repertório é predominantemente da música erudita, mas abrange outros estilos, como música popular brasileira, pop-rock, jazz e trilha sonora.

18h - Rainhas - encerramento

Clube Gourmet Lab oferece novas experiências para clientes do Shopping Piracicaba

Richard Sbravati abordará harmonização de cervejas

O Shopping Piracicaba preparou novidade para os clientes que gostam do universo da gastronomia. O Clube Gourmet Lab propõe experiências diferentes com aulas, palestras e workshops ministrados por grandes nomes da gastronomia local, chefs, profissionais e empresas regionais.

Com inscrições abertas aos clientes mediante inscrição e pagamento prévios, o Clube Gourmet Lab independe de ações promocionais. A proposta é receber eventos de gastronomia e preparação de receitas, além de temas afins, como nutrição, mesa posta entre outros.

Os profissionais e marcas interessados em ministrar aulas no Clube Gourmet Lab podem procurar o Shopping Piracicaba, preferencialmente com dois meses de antecedência, para preencher o formulário de inscrição, que passará por uma curadoria. Após aprovação, a aula será aberta para inscrição dos clientes, com divulgação de data, horário, valor e pré-requisitos.

Confira as próximas aulas do calendário do Clube Gourmet Lab

DATA	TEMA	PROFISSIONAL	INSCRIÇÕES
8 de maio (quarta-feira)	Cervejas brasileiras harmonizadas com feijoada	Richard Sbravati	https://www.sympla.com.br/cervejas-brasileiras-harmonizadas-com-feijoada__503890
16 de maio (quinta-feira)	Vinhos brasileiros de qualidade	Richard Sbravati	https://www.sympla.com.br/vinhos-brasileiros-de-qualidade__503908
21 de maio (terça-feira)	Cozinha de Bar – do Armazém ao Gastrobar	Elenice Altman	https://www.sympla.com.br/cozinha-de-bar---do-armazem-ao-gastrobar__502654
22 de maio (quarta-feira)	Técnicas de elaboração de cardápios para eventos	Rosemeire Massarutto	https://www.sympla.com.br/clube-gourmet-tecnicas-de-elaboracao-de-cardapios-para-eventos__503998
28 de maio (terça-feira)	Segredos do risoto	Paulo Ulisses de Castro	https://www.sympla.com.br/club-gourmet-lab-segredos-do-risoto__500393

Leuven faz festa para celebrar chegada ao bairro Monte Alegre

Na próxima semana, dia 4 de maio, acontecerá a Leuven Celebration Day, evento em que a cervejaria piracicabana Leuven celebra a chegada de sua nova fábrica ao charmoso e inspirador bairro Monte Alegre.

Regada a muito malte, lúpulo, rock e trucks nas ruínas de um engenho desativado, a festa promete ser imperdível, pois trata todo o encanto e a magia das profundezas do Reino Leuven com sabores únicos e a alegria contagiante de quatro bandas apresentando clássicos do rock. São elas Voodoo Drive, Seo Roque, Capitão Nemo e Sovaco de Cobra

“Em um único dia e num lugar inspirador, a Leuven Celebration Day será voltada para aquelas pessoas que querem celebrar a vida com estilo e personalidade. Vai ser um evento imperdível onde não faltará Cerveja Leuven, Rock'n'Roll e Food Trucks”, afirma Karin Moraes.

Serviço
Leuven Celebration Day
Local: Av. Comendador Pedro Morganti, 4813 • Piracicaba/SP - ao lado das futuras instalações da nova fábrica da Leuven
Horário: das 15h às 22h
Mais informações: www.leuvencelebrationday.com.br e ingressos: http://bit.ly/leuven-celebrationday
Haverá espaço kids e crianças até 12 anos não pagam.

Harmonizar chocolate com cerveja deixa a Páscoa ainda mais gostosa

As duas cervejas experimentadas na degustação

Pode causar estranheza pensar em misturar chocolate com cerveja e alguns devem achar que não combina, mas seu paladar irá provar que vale a pena. A Páscoa está chegando e preparei dicas de harmonização dessas duas paixões.

Para tanto, degustei duas cervejas diferentes, mas do mesmo estilo, que acredito ser a que mais se adapte ao gosto dos apreciadores. Posso garantir que tive uma ótima experiência na escolha.

Provei duas Stouts, uma da Bergrren e outra da Cevada Pura, duas cervejas que trazem notas de café em sua composição, o que colaborou muito para a harmonizar a bebida ao chocolate, ou sobremesas à base de chocolate.

Como prefiro chocolate amargo, usei o belga Callebaut, com 70% de cacau. O resultado foi uma bela combinação entre o gosto dessas duas cervejas fortes, escuras e de versões mais intensas, com o sabor do chocolate igualmente intenso. As duas combinações deram muito certo.

A Imperial Stout da Berggren realçou o sabor do chocolate, mas o deixou menos amargo

Russian Imperial Stouts

No caso da Cervejaria Bergrren, degustei com uma Russian Imperial Stouts, de 12% de graduação alcoólica (ABV) e 70 de IBU. O amargor da cerveja realçou o sabor do chocolate e, para minha surpresa, o deixou menos amargo.

Conhecida como a Rainha das Stouts, o estilo a Russian Imperial Stout é caracterizado pelo alto teor alcoólico, temperatura de consumo mais alta e aromas e sabores que lembram chocolate e café. Essa cerveja da Bergrren é muito encorpada e tem duas características muito interessantes, é cremosa e licorosa. O sabor é incrivelmente delicioso e a experiência foi magnífica.

Oatmeal Stout

Já com a Oatmeal Stout, da Cevada Pura, o amargor da cerveja e o sabor do chocolate foram mantidos. A harmonização foi perfeita e os dois se combinaram muito bem no paladar.

A Oatmeal Stout é o estilo que leva uma proporção de aveia em seu processo de fabricação e ameniza o amargor dos maltes torrados. Portanto essa cerveja da Cevada Pura tem “apenas” 30 IBUs e 5,9% de graduação alcoólica (ABV).

A adição de aveia utilizada nesse estilo proporciona uma cremosidade muito boa a bebida e ameniza o amargor dos maltes torrados. O resultado da combinação foi espetacular.

Catharina Sour da Leuven harmoniza muito bem com chocolate branco

Para degustar com chocolate branco

Para quem prefere o dulçor e a delicadeza do chocolate branco, vale a pena combinar com cervejas que tem adição de frutas vermelhas, como a Catharina Sour da Leuven. Para os que não estão familiarizados com o nome, esse é o primeiro estilo brasileiro de cerveja e foi criada por cervejeiros catarinenses.

Esta é uma cerveja de trigo de alta fermentação e acréscimo de frutas. Amargor mínimo, corpo leve, álcool baixo e ótima carbonatação. As frutas usadas variam muito.

“A Catharina Sour da Leuven tem 4,5% de ABV e adição de amora, framboesa, jabuticaba, cereja-do-rio-grande e pitaya”, afirmou Karin Moraes Barreira. “Essa cerveja é bem refrescante, levemente ácida e, com a adição de todas essas frutas, a bebida fica deliciosamente frutada e aromática”, completou.

Jangada chega ao Shopping Piracicaba

Com 3 inaugurações em menos de 9 meses, o restaurante Jangada, especialista em peixes e frutos do mar, chega ao Shopping Piracicaba no dia 17 de abril, mesmo mês que completa 55 anos, trazendo conforto, sofisticação e excelência no atendimento aos clientes.

Os jovens empreendedores e irmãos Felipe, Fernando e Maria Rosa Lopes investiram mais de 3 milhões para inauguração do Jangada no Shopping Piracicaba, mais um passo que prepara o grupo para a futura chegada à capital paulista.

Com expertise em peixes e frutos do mar, o cardápio conta com uma diversidade de receitas que variam entre: abadejo, pintado, salmão, peixe do Amazonas (tambaqui na brasa), camarão, polvo, lagosta e chorizo. Destaque para o espeto à moda da casa (lombo de pintado marinado em tempero especial assado na churrasqueira, acompanhado de arroz à grega e farofa) - considerado o prato mais pedido, e a Lagosta À Thermidor (grelhadas e gratinadas com molho branco, vinho branco e champignons, acompanhadas de arroz negro e batata palha da casa).

Também há um menu FIT, elaborado para quem deseja uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor, é o caso do salmão com pupunha (grelhado na cama de spaghetti de pupunha com tomate confit); um cardápio de culinária japonesa, com opções à la carte diversas; e para completar o festival oriental, com inúmeras sugestões e servido em sistema de rodízio, com couvert, entradas frias e quentes, inclusive com camarão, temakis e deliciosos combinados com variedade de sashimis (salmão, atum, peixe branco e polvo).   

Na parte de bebidas vale apostar nas sodas italianas, nos sabores maçã verde, capim limão, gengibre e dois novos sabores, inclusive na versão light, morango e maracujá; sucos especiais de couve e framboesa com limão siciliano também fazem sucesso pelo público; nos alcoólicos, há opções diferentes de gin e tônica com morango, chá de hibisco e lâminas de pepino e zimbro. 

O ambiente, desenhado pelo conceituado arquiteto Otavio de Sanctis, foi pensado para o conforto e modernidade. Conta com um espaço kids para reunir toda a família e divertir a criançada.  Além disso, o novo ambiente  tem uma varanda na parte frontal para encontros mais casuais, trazendo um clima de descontração para reunir amigos. O salão principal conta com decorações no teto, que remetem a grandes barcos de madeira, e algumas redes de pesca decorativas, que buscam apresentar a alma do restaurante. Para animar os finais de semana, um palco foi montado para trazer música ao vivo às sextas e sábados.  

O Jangada está presente hoje em Mogi Guaçu (1964), Limeira (2013), Campinas (2015), Riviera de São Lourenço (2017), Santo André (2018) e Ribeirão Preto (2019).

Serviço

Endereço: Shopping Piracicaba –  Av. Limeira, 722 - Areião, Piracicaba / SP

Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 12h às 15h e das 18h30 às 22h30

Sábado: 11h30 às 23h e Domingos e feriados: 11h30 às 22h

Capacidade: 160 lugares
Site: www.restaurantejangada.com.br
Instagram: @restaurantejangada/
Facebook: Restaurante Jangada