KOMtainer Beer Cervejaria: brewpub ou taprooms? Brewtainer!!!

O modelo pouco importa, o que vale é a qualidade do que se serve

Acho que a maioria das pessoas tem um bar preferido ou um estabelecimento especial para tomar uma cerveja. Eu não tenho, mas encontrei um lugar que é muito a cara da gente. O lugar é familiar mesmo e traduz tranquilidade e autenticidade, pois além de vender somente cervejas especiais, ainda tem sua própria marca.

Estou falando da KOMtainer Beer Cervejaria, que recém inaugurou ao lado do Bike Hotel, no posto de combustível que fica na saída para Limeira e bem ao lado do Shopping Piracicaba.

Porém, em primeiro quero falar dos proprietários que, ao abrirem o negócio, se uniram ainda mais. Até mesmo porque o casal formado por Mariana Piacenini Spagnol e Mateus Artur Spagnol tem um interesse comum pela cerveja artesanal.

Fisioterapeuta de formação, professora de inglês e proprietária da loja virtual @aloucaria, Mariana sempre incentivou as empreitadas cervejeiras realizadas pelo marido na cozinha de casa. Já Mateus é engenheiro mecânico, trabalha em uma empresa da cidade, é professor pardal nas horas vagas e suas receitas de cerveja sempre foram apreciadas pelos amigos, tanto que já tem nome e rótulo.

A Cervejaria Hop Track tem vários estilos em seu receituário, entre elas American IPA, Stout, Sour e Irish Red Ale, e sempre há alguma delas disponíveis em uma das 10 torneiras da KOMtainer Beer Cervejaria, que foi inaugurado no mês passado e que tem como foco oferecer cervejas alternativas e rótulos especiais.

Não é exatamente uma brewpub nem mesmo uma taproom, pois se identifica com os dois modelos, mas sim uma brewtainer! Um container adaptado para abrigar um bar, servindo chopp no copo e cervejas diretamente ao consumidor final em mesas, com acompanhamento de petiscos frios ou quentes.

Enfim, é um ambiente agradável e convidativo, onde o cliente terá oportunidade de conhecer, experimentar e desfrutar de diferentes cervejas artesanais e, pude comprovar, todas de muita qualidade. Ou seja, mais uma nova experiência positiva em Piracicaba que vem evoluindo muito neste mercado, com boa diversidade de cervejas e cervejarias.

Para comer

O KOM ainda oferece petiscos como tábua de frios, castanha de caju, chips de provolone, amendoim, batata chips e milho tostado com mostarda e mel. Além disso, o cardápio do Bike Hotel fica disponível para os clientes mais exigentes.

Serviço

KOMtainer Beer Cervejaria

Av. Limeira, 950 - Vila Rezende

Terça a sexta: 17h às 0h

Sábado: 10h às 0h

Domingo: 10h às 14h

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