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| Berggren 10 anos é uma New England IPA bem lupulada, turva e alaranjada |
No
final de ano passado, quando completou sua primeira década, a Berggren lançou
uma receita comemorativa para marcar a data. A opção escolhida foi uma cerveja de estilo New England IPA
com manga e maracujá.
Essa é a primeira vez que a cervejaria instalada na vizinha cidade de Nova Odessa/SP cria uma fórmula e envasa em uma lata.
Essa é a primeira vez que a cervejaria instalada na vizinha cidade de Nova Odessa/SP cria uma fórmula e envasa em uma lata.
Batizada
de Berggren 10 anos, essa cerveja possui generosa quantidade de lúpulo, além de
corpo médio, extremamente turva e alaranjada.
De
aromas frutados e cítricos, a bebida tem 6.5% de graduação alcoólica (ABV) e 47
de amargor (IBU), o que dá bastante equilíbrio e traz um sabor único e
marcante.
Como
esse é um dos estilos que mais aprecio, sou suspeito para falar pois, mas a receita
é saborosíssima.
Vendida
em latas de 473 ml, mas com uma edição limitada, a ilustração dessa edição
comemorativa é de autoria do artista Alexandre Esquitini e mostra um mestre
cervejeiro operando um maquinário de cerveja, ressaltando, com isso, a
experiência adquirida pela marca ao longo desses 10 anos.
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