Leuven faz festa para celebrar chegada ao bairro Monte Alegre

Na próxima semana, dia 4 de maio, acontecerá a Leuven Celebration Day, evento em que a cervejaria piracicabana Leuven celebra a chegada de sua nova fábrica ao charmoso e inspirador bairro Monte Alegre.

Regada a muito malte, lúpulo, rock e trucks nas ruínas de um engenho desativado, a festa promete ser imperdível, pois trata todo o encanto e a magia das profundezas do Reino Leuven com sabores únicos e a alegria contagiante de quatro bandas apresentando clássicos do rock. São elas Voodoo Drive, Seo Roque, Capitão Nemo e Sovaco de Cobra

“Em um único dia e num lugar inspirador, a Leuven Celebration Day será voltada para aquelas pessoas que querem celebrar a vida com estilo e personalidade. Vai ser um evento imperdível onde não faltará Cerveja Leuven, Rock'n'Roll e Food Trucks”, afirma Karin Moraes.

Serviço
Leuven Celebration Day
Local: Av. Comendador Pedro Morganti, 4813 • Piracicaba/SP - ao lado das futuras instalações da nova fábrica da Leuven
Horário: das 15h às 22h
Mais informações: www.leuvencelebrationday.com.br e ingressos: http://bit.ly/leuven-celebrationday
Haverá espaço kids e crianças até 12 anos não pagam.

Harmonizar chocolate com cerveja deixa a Páscoa ainda mais gostosa

As duas cervejas experimentadas na degustação

Pode causar estranheza pensar em misturar chocolate com cerveja e alguns devem achar que não combina, mas seu paladar irá provar que vale a pena. A Páscoa está chegando e preparei dicas de harmonização dessas duas paixões.

Para tanto, degustei duas cervejas diferentes, mas do mesmo estilo, que acredito ser a que mais se adapte ao gosto dos apreciadores. Posso garantir que tive uma ótima experiência na escolha.

Provei duas Stouts, uma da Bergrren e outra da Cevada Pura, duas cervejas que trazem notas de café em sua composição, o que colaborou muito para a harmonizar a bebida ao chocolate, ou sobremesas à base de chocolate.

Como prefiro chocolate amargo, usei o belga Callebaut, com 70% de cacau. O resultado foi uma bela combinação entre o gosto dessas duas cervejas fortes, escuras e de versões mais intensas, com o sabor do chocolate igualmente intenso. As duas combinações deram muito certo.

A Imperial Stout da Berggren realçou o sabor do chocolate, mas o deixou menos amargo

Russian Imperial Stouts

No caso da Cervejaria Bergrren, degustei com uma Russian Imperial Stouts, de 12% de graduação alcoólica (ABV) e 70 de IBU. O amargor da cerveja realçou o sabor do chocolate e, para minha surpresa, o deixou menos amargo.

Conhecida como a Rainha das Stouts, o estilo a Russian Imperial Stout é caracterizado pelo alto teor alcoólico, temperatura de consumo mais alta e aromas e sabores que lembram chocolate e café. Essa cerveja da Bergrren é muito encorpada e tem duas características muito interessantes, é cremosa e licorosa. O sabor é incrivelmente delicioso e a experiência foi magnífica.

Oatmeal Stout

Já com a Oatmeal Stout, da Cevada Pura, o amargor da cerveja e o sabor do chocolate foram mantidos. A harmonização foi perfeita e os dois se combinaram muito bem no paladar.

A Oatmeal Stout é o estilo que leva uma proporção de aveia em seu processo de fabricação e ameniza o amargor dos maltes torrados. Portanto essa cerveja da Cevada Pura tem “apenas” 30 IBUs e 5,9% de graduação alcoólica (ABV).

A adição de aveia utilizada nesse estilo proporciona uma cremosidade muito boa a bebida e ameniza o amargor dos maltes torrados. O resultado da combinação foi espetacular.

Catharina Sour da Leuven harmoniza muito bem com chocolate branco

Para degustar com chocolate branco

Para quem prefere o dulçor e a delicadeza do chocolate branco, vale a pena combinar com cervejas que tem adição de frutas vermelhas, como a Catharina Sour da Leuven. Para os que não estão familiarizados com o nome, esse é o primeiro estilo brasileiro de cerveja e foi criada por cervejeiros catarinenses.

Esta é uma cerveja de trigo de alta fermentação e acréscimo de frutas. Amargor mínimo, corpo leve, álcool baixo e ótima carbonatação. As frutas usadas variam muito.

“A Catharina Sour da Leuven tem 4,5% de ABV e adição de amora, framboesa, jabuticaba, cereja-do-rio-grande e pitaya”, afirmou Karin Moraes Barreira. “Essa cerveja é bem refrescante, levemente ácida e, com a adição de todas essas frutas, a bebida fica deliciosamente frutada e aromática”, completou.

Jangada chega ao Shopping Piracicaba

Com 3 inaugurações em menos de 9 meses, o restaurante Jangada, especialista em peixes e frutos do mar, chega ao Shopping Piracicaba no dia 17 de abril, mesmo mês que completa 55 anos, trazendo conforto, sofisticação e excelência no atendimento aos clientes.

Os jovens empreendedores e irmãos Felipe, Fernando e Maria Rosa Lopes investiram mais de 3 milhões para inauguração do Jangada no Shopping Piracicaba, mais um passo que prepara o grupo para a futura chegada à capital paulista.

Com expertise em peixes e frutos do mar, o cardápio conta com uma diversidade de receitas que variam entre: abadejo, pintado, salmão, peixe do Amazonas (tambaqui na brasa), camarão, polvo, lagosta e chorizo. Destaque para o espeto à moda da casa (lombo de pintado marinado em tempero especial assado na churrasqueira, acompanhado de arroz à grega e farofa) - considerado o prato mais pedido, e a Lagosta À Thermidor (grelhadas e gratinadas com molho branco, vinho branco e champignons, acompanhadas de arroz negro e batata palha da casa).

Também há um menu FIT, elaborado para quem deseja uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor, é o caso do salmão com pupunha (grelhado na cama de spaghetti de pupunha com tomate confit); um cardápio de culinária japonesa, com opções à la carte diversas; e para completar o festival oriental, com inúmeras sugestões e servido em sistema de rodízio, com couvert, entradas frias e quentes, inclusive com camarão, temakis e deliciosos combinados com variedade de sashimis (salmão, atum, peixe branco e polvo).   

Na parte de bebidas vale apostar nas sodas italianas, nos sabores maçã verde, capim limão, gengibre e dois novos sabores, inclusive na versão light, morango e maracujá; sucos especiais de couve e framboesa com limão siciliano também fazem sucesso pelo público; nos alcoólicos, há opções diferentes de gin e tônica com morango, chá de hibisco e lâminas de pepino e zimbro. 

O ambiente, desenhado pelo conceituado arquiteto Otavio de Sanctis, foi pensado para o conforto e modernidade. Conta com um espaço kids para reunir toda a família e divertir a criançada.  Além disso, o novo ambiente  tem uma varanda na parte frontal para encontros mais casuais, trazendo um clima de descontração para reunir amigos. O salão principal conta com decorações no teto, que remetem a grandes barcos de madeira, e algumas redes de pesca decorativas, que buscam apresentar a alma do restaurante. Para animar os finais de semana, um palco foi montado para trazer música ao vivo às sextas e sábados.  

O Jangada está presente hoje em Mogi Guaçu (1964), Limeira (2013), Campinas (2015), Riviera de São Lourenço (2017), Santo André (2018) e Ribeirão Preto (2019).

Serviço

Endereço: Shopping Piracicaba –  Av. Limeira, 722 - Areião, Piracicaba / SP

Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 12h às 15h e das 18h30 às 22h30

Sábado: 11h30 às 23h e Domingos e feriados: 11h30 às 22h

Capacidade: 160 lugares
Site: www.restaurantejangada.com.br
Instagram: @restaurantejangada/
Facebook: Restaurante Jangada

Feira de vinhos no Empório Santa Therezinha do Shopping Piracicaba

O paladar lusitano é o tema da primeira Feira de Vinhos e Sabores Portugueses do Empório Santa Therezinha. O evento ocorre no Clube Gourmet do Shopping Piracicaba, sábado (30), das 13 às 21 horas.

Com degustação de mais de 50 rótulos de vinhos, os clientes poderão experimentar produtores como Bacalhôa, Cortes de Cima, Cartuxa, Quinta do Crasto, Herdade do Esporão, Covela, Ribeiro Santo, Casa Ferreirinha, Herdade do Peso, Messias, Filipa Pato, Duorum, Romaneira, Vidigal Wines, Adega de Monção, Herdade de Malhadinha Nova e Real Companhia Velha.

Além dos vinhos disponíveis para saborear, os clientes ainda contam com produtos exclusivos, como azeites, licores, destilados e delícias típicas portuguesas.

O convite para participar da feira custa R$ 150 e já estão à venda no Empório Santa Therezinha. Deste valor, R$ 100 são consumíveis, ou seja, se tornam créditos para aquisição de produtos dos expositores durante o evento. As vagas são limitadas.

SERVIÇO

Feira de Vinhos e Sabores Portugueses do Empório Santa Therezinha

30 de março

13 às 21 horas

Clube Gourmet do Shopping Piracicaba

Feira também irá acontecer em Campinas e Ribeirão Preto 

Outback realiza sonhos com a Make-A-Wish® Brasil no Bloomin’ Day 2019

Venda líquida da cebola Bloomin’ Onion será revertida à organização que realidade sonhos de crianças com doenças graves

Neste ano, no dia 20 de março, a famosa cebola gigante do Outback Steakhouse terá um sabor ainda mais especial: quem pedir o aperitivo ajudará a realizar sonhos. Neste dia, nas 95 unidades da rede no Brasil, acontecerá o 13º Outback Bloomin’ Day, ação beneficente que reverterá toda a renda liquida da Bloomin’ Onion para a instituição Make-A-Wish® Brasil, que tem como missão a realização de sonhos de crianças com doenças que colocam em risco as suas vidas, enriquecendo a experiência humana com esperança.

Este é o segundo ano em que o Outback e a Make-A-Wish® Brasil estão juntos no Bloomin’ Day. Na edição anterior, a ação arrecadou R$ 144.516,16 e, com esse valor, foram realizados 41 sonhos de crianças da instituição. Esse ano, o objetivo é superar esse número.

“Para nós, o Bloomin’ Day em prol da Make-A-Wish® Brasil é imensamente recompensador. Ver o brilho nos olhos das crianças que têm seus sonhos realizados graças aos nossos clientes é algo que enche o coração de alegria e esperança”, diz Renata Lamarco, diretora de Marketing do Outback Steakhouse. “Nós doamos todo o nosso trabalho, produtos e boa vontade para essa ação. E, mais um ano, queremos contar com nossos clientes para pedir uma Bloomin’ Onion no dia 20 de março e, assim, ajudar a tornar sonhos realidade”, finaliza.

Muitas instituições, de diferentes causas sociais, foram beneficiadas nas 12 edições anteriores do Bloomin´ Day, entre elas o Médicos Sem Fronteira e Doutores da Alegria. Para Salim Tannus, diretor executivo da Make-A-Wish® Brasil, a iniciativa celebra o poder dos sonhos em nossas vidas. “Ter um sonho realizado é uma forte injeção de esperança, principalmente na vida daqueles que precisam dela para continuar acreditando”, diz.

Para participar desse movimento, basta ir a um dos restaurantes Outback do Brasil no dia 20 de março e consumir uma cebola gigante Bloomin’ Onion (R$ 49,90). Para saber mais acesse: www.outback.com.br/bloominday. Em Piracicaba, o Outback fica no Shopping Piracicaba.

Sobre o Outback Steakhouse

A rede Outback Steakhouse possui 95 restaurantes no Brasil, está presente em 39 cidades, 15 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes.

Outback Steakhouse Shopping Piracicaba

Av. Limeira, 722 - Estacionamento do L1 (ponto de referência Entre a Academia e o Cinema) - Piracicaba – SP

Capacidade: 264 lugares

Telefone: (19) 3423-1297 / 3413-0245

Formas de pagamento: Dinheiro, Visa, Visa Electron, Master, Maestro, Amex, Dinners Ticket Restaurante, Sodexho, Visa Vale

Duas cervejarias de Piracicaba são premiadas no "Oscar" da cerveja brasileira

No mês passado, mais precisamente no dia 12 de março, em Blumenau/SC, foi realizada a premiação do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC). Maior láurea cervejeira do país, que ocorre em paralelo ao Festival Brasileiro da Cerveja, e que está em sua sétima edição, o evento é considerado o "Oscar" da cerveja brasileira.

Neste ano, o concurso premiou cinco cervejas piracicabanas, de duas cervejarias instaladas na cidade, a Leuven, com três medalhas de bronze, e a Dama, com duas de prata.

As três cervejas premiadas da Leuven foram a Ale King, a Dark Wolf Quadrupel e Rya Ipa Drache. Já as duas medalhas de prata da Dama Bier ficaram para a Reserva 8 e a Stout.

Ao todo, foram distribuídas 72 medalhas de ouro, 93 de prata e 90 de bronze, totalizando 255 medalhas, o que corresponde a 8,18% do número de cervejas inscritas premiadas, em 154 categorias.

A sétima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas contou com 3115 rótulos inscritos para um total de 505 cervejarias distribuídas no Brasil. O julgamento ocorreu entre os dias 9 e 11 de março, com juízes nacionais e internacionais, vindos da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colômbia, Dinamarca, Espanha, Estados Unidos, França, Grécia, Holanda, Itália, Japão, México, Peru, Polônia, Reino Unido, República Tcheca e Suécia.

Neste ano o destaque ficou por conta da premiação das The Best of Show nas categorias Comercial, que reuniu produtos já disponíveis no mercado, e Experimental, que avaliou rótulos ainda não lançados para o público.

Dentro das categorias foram definidos outros três grupos: pequeno, médio e grande portes, medidos por volume de produção mensal. Pequeno Porte: até 10 mil litros; Médio Porte: de 10 mil e um a 100 mil litros; e Grande Porte: a partir de 100 mil litros.

Cervejaria do Ano

Também foram escolhidas as cervejarias do ano, que também foram separadas em grande, médio e pequeno porte. Na categoria Grande Porte a vencedora foi a Cervejaria Backer (MG); a escolhida na entre as de Médio Porte foi a Cervejaria Cathedral (PR); e entre as de Pequeno Porte, a ganhadora foi a Suricato Ales (RS).

Confira os vencedores em cada categoria:

The Best of Show Experimental

Médio Porte
Cervejaria: Salva Craft Beer (RS)
Cerveja: Export Salva - Estilo Pilsener

Pequeno Porte
Cervejaria: Donner Craft Brew (RS)
Cerveja: Cerveja Forte Clara Puro Malte - Strong Pale Ale

The Best of Show Comercial

Grande Porte
Cervejaria: Tupiniquim (RS)
Cerveja: Tupiniquim Funky Sour - Estilo Culture Brett Beer

Médio Porte
Cervejaria: Unika (SC)
Cerveja: Unika Catharina Sour Ameixa e Laranja - Estilo Catharina Sour

Pequeno Porte
Cervejaria: Salvador Brewing Co. (RS)
Cerveja: Ardenas Sour Pepino - Field Beer

Bares, lojas e cervejarias celebram o St. Patrick's Day em Piracicaba

Chopp verde vai regar as celebrações de São Patrício

O Patrick's Day ou Dia de São Patrício, em português, será celebrado em diversas ações pela cidade. Bares e cervejarias de Piracicaba estarão promovendo promoções para marcar a tradição irlandesa que é comemorada com muito sucesso no Brasil e, aqui na cidade, não poderia ser diferente.

A data, comemorada no dia 17 de março, celebra o padroeiro do país e o tem status de carnaval brasileiro, pena que aqui não seja feriados como na Irlanda. Mas como há uma vasta programação voltada para esse evento fiz uma lista de bares, lojas e cervejarias para comemorar como se fosse um verdadeiro irlandês.

A Brejaria abre a festança com na quinta-feira (14), a partir das 20h, oferecendo chopp verde da Leuven a R$ 7,5 a caneca de meio litro. A casa que fica na rua voluntário de Piracicaba, 1291, terá a animação de Maggras, Danilo Ferrari e Luciano Benetton na discotecagem.

Na loja Mestre Cervejeiro a comemoração será em dose dupla, e acontecerá nos dias 14 e 15 de março, com uma programação especial para os clientes. Na quinta-feira, dia 14, a partir das 18h, apresentação da banda Bala na Agulha e para completar o food truck Motor Buffalo Wings. Na sexta-feira (15), no mesmo horário, o show fica por conta do Trio Acoustic Trip.

Lojas da cidade também entraram no clima

Entre as cervejarias, quem abre a festa é a St. Patrick’s Day CevadaPura, na sexta-feira (15). Das 19 horas até a meia noite a música fica por conta da banda Rockeer. Para comer, Salsichão Berna, além de hambúrguer, bolinho de carne seca e porções de batata, polenta e coxinha. A entrada é free e a loja de fábrica da Cevada Pura fica na Av. Maria Elisa, 32.

O St. Patrick’s Day CevadaPura terá animação da banda Rockeer

Na Fritz Cervejaria Artesanal Piracicaba a comemoração acontecerá no sábado (16), das 17h às 22h. Neste dia o chopp sai pela metade do preço. A casa fica na Av. Independência, 2.634.

Chopp éla metade do preço na cervejaria Fritz

O já tradicional Dama Indoor St. Patrick's Day também acontece no sábado (16), das 11h às 18h e a música fica por conta da Banda V4 e DJ Rodrigo Ueno. A comida fica a cargo da Charcutaria Do Pirata, servindo sanduíches de linguiça artesanal. A Dama Bier fica na Av. Rio das Pedras, 104.

A Dama Bier terá seu tradicional chope verde , além de muitos outros

Ainda no sábado (16), coincidindo com comemoração do padroeiro irlandês, acontece a inauguração da Ruiz Taphouse, que possui sete torneiras e só serve cervejas da própria casa que fica na Rua Boa Morte, 1412 - Centro.

A Ruiz Taphouse fica na Rua Boa Morte

A festa da Ruiz Taphouse vai rola das 11h às 23h e terá a discotecagem de Vitor Galvão, Rock'n'Roll com o One Man Band Fabio Buzzatti e muito soul e blues com o guitarrista Rodrigo Belloni. A comida terá o churrasco do Smoker BBQ Brasil e Burgers d’O Brutus.

Ruiz Taphouse tem sete torneiras que servem sua própria cerveja

Também no sábado à noite uma das mais novas tap house da cidade irá saudar São Patrício com cerveja verde. Localizada na Rua Campos Salles, 1494, no bairro do Alemães, a Em Nome do Malte terá o som de Fabio Buzzatti (One Man Band) e a comida fica por conta da @mochilafoodtruck, @burritotacoeco e @personalburguerfood.

Duas bandas irlandesas irão abrilhantar a noite de sábado (16) no Armazém XV. O evento terá o tradicional chopp verde, irish car bomb (drink irlandês) e uma decoração especial para você se sentir na Irlanda. A casa abre às 19h e o show começa às 22h30.

A Mr.Beer Piracicaba possui 16 torneiras e oferece chopp variadas marcas

Domingo (17), data oficial do evento, o Mr.Beer terá a comemoração ao dia do Santo mais cervejeiro da Irlanda com o som de Fabio Buzzatti. A festa terá muito Chopp Verde, Chopp Fullers e Irish Car Bomb e começa às 13 horas, a com a presença do food truck ‘Da Roça’. A casa de cervejas especiais está localizado na rua Regente Feijó, 1314.

Vai ter muita música no St. Patrick's Day do Bonifácio Bar & Grill

Ainda no domingo (17), para finalizar, tem o St. Patrick's Day no Bonifácio Bar & Grill junto com os amigos da Crashhard e Dj Alexandre Sam. A partir das 18h vai rolar o melhor do rock clássico, pop rock e flash back. A casa fica na Av. Independência, 1472.

Auto Posto Costa Prado do Posto Ipiranga tem a Beer Cave da AM/PM

A Beer Cave do Auto Posto Costa Prado, especializada em rótulos artesanais, também vai comemorar a data com uma oferta especial. A partir de hoje a Belgian Tripel (Cevada Pura), de 500 ml, custará R$ 15 e a promoção vale enquanto durar o estoque. A Beer Cave fica na loja AM/PM do Posto Ipiranga, localizado na Av. Dr. Cássio Pascoal Padovani, 30, na rotatória com a Alberto Vollet Sachs.

Pechincha a Belgian Tripel (Cevada Pura) por R$ 15