terça-feira, 4 de fevereiro de 2025

Cerveja Capivara invade a Rua do Porto com sabor indescritível

Para aquele que dizem que cerveja é tudo igual, neste fim de semana me deparei com uma cerveja bem diferente e totalmente fora de seu estilo, mas não menos saborosa por conta da exorbitância dos ingredientes utilizados em sua receita.

Antes de começar a falar sobre essa bebida, temos que lembrar que a cerveja é produzida através da fermentação e é aí que está a principal diferença entre as duas principais famílias de cervejas. As Lagers são cervejas de baixa fermentação; e as Ales, de alta fermentação.

E, como vivemos em um país tropical, as Lagers são as preferidas, pois se caracterizam por serem, em sua grande maioria, mais leves e claras. Dentro da família da Lager, onde é possível encontrar grande variedade de cores, aromas, potência de corpo e complexidade, o estilo mais comuns e mais consumidas é a Pilsen e sua principal característica é o tom dourado e brilhante, apresentando leve amargor e baixo teor alcoólico.

Já as Ales se diferenciam das Lager por serem produzidas em temperaturas mais altas, e o que mais as distingue é a graduação alcoólica maior e o amargor mais acentuado.

Pois bem, como diz o rótulo, a cerveja Capivara é uma Super Lager, portanto complexa no paladar, ainda mais para alguém que é apenas um apreciador. A receita é do também apreciador Edson Cursio e a brassagem ficou por conta da Cervejaria do Padrinho.

Mesmo sendo algo indescritível para um parco entendedor de cerveja, como eu, essa Capivara me conquistou e não foi pelo rótulo, desenhado por meu amigo Erasmo Spadotto. A cerveja é potente e tem um amargor de 40 IBUs, medida de amargor que é mais do que o dobro em uma Pilsen comum. O álcool também é alto, marcando 7% de ABV, sendo que as Lagers variam de 4,5% a 5%.

Enfim, o resultado é ótimo, e além de ser uma cerveja refrescante é muito saborosa. Infelizmente, a receita dessa preciosidade pertence ao senhor Cursio e a edição era limitada e já se esgotou. Eu tive o prazer de provar no Armazém 1949, mais novo ponto cervejeiro da Rua do Porto, na Avenida Beira Rio, ao lado do campo de futebol.



quarta-feira, 15 de janeiro de 2025

Piracicabano comanda cervejaria francesa em São Paulo

Sommelier e mestre cervejeiro, Sérgio Oliveira trabalha na 3 Brasseurs, franquia francesa de restaurante e cervejaria artesanal

Mestre cervejeiro da 3 Brasseurs, primeira cervejaria artesanal da França no Brasil, o piracicabano Sérgio Luis de Oliveira já passou por algumas cervejarias e, atualmente, comanda as panelas da filial brasileira da rede francesa nascida em Lille, no norte da França, em 1986. Sendo também um restaurante que produz suas próprias cervejas em sua única unidade instalada no país, estando localizada no bairro de Itaim Bibi, na capital paulista, desde 2013.

Formado técnico cervejeiro pelo Senai de Vassouras/RJ, Sérgio chegou há dois anos e meio na 3B, como a franquia costuma ser carinhosamente chamada. Porém, já acumulava experiência em outras cervejarias por ter trabalhado nas piracicabanas Dama Bier e Leuven, e na Cervejaria Experta, no Espírito Santo.

“Eu estava afastado do mercado cervejeiro e realizando outros projetos quando o senhor Luciano Fialho, CEO da MBF Franquias, empresa de consultoria especializada no segmento cervejeiro, que tinha acabado de assumir como Master Franqueados a 3 Brasseurs no Brasil e na América Latina em futuras unidades, me convidou para assumir esse desafio na 3B, a quem sou muito grato pela confiança depositada a mim. Além de ter que morar em São Paulo, esse projeto foi um grande desafio para minha profissão”, relatou Sérgio que já trabalhou com outros grandes nomes do mercado cervejeiro, como Ilceu Dimer, também consultor de cervejarias.

Sérgio Oliveira durante uma brassagem na fábrica da 3 Brasseurs

“Praticamente tudo o que aprendi devo ao senhor Dimer, tendo sido meu grande mestre, ele me ensinou muito durante suas passagens pelas Cervejarias Dama Bier, Experta e Leuven”, afirmou o piracicabano.

Artesão da bebida que simboliza celebração e convívio no mundo todo, o mestre cervejeiro é o profissional responsável por todas as etapas de produção da cerveja, desde a seleção criteriosa de ingredientes até o rigoroso controle dos processos de fermentação e maturação, em outras palavras, mais parece o maestro de uma orquestra.

“O mestre cervejeiro é o responsável pelo processo de produção, começando pela elaboração da receita, passando pela escolha dos insumos, pelos métodos que serão utilizados, supervisão de cada uma dessas etapa e finalizando na entrega da bebida pronta para ser consumida. Ou seja, o mestre cervejeiro é quem fabrica a cerveja”, disse com a convicção de quem sabe o que faz.

Sérgio tem a cervejaria como sua segunda casa

Sérgio ainda deve muito aos cervejeiros Marcus Dapper e Marco Ribeiro, com quem aprendeu bastante na Dama Bier. “Todos eles eram muito renomados na arte de fazer cerveja e, na vida, a gente tem que extrair dessas pessoas tudo o que nos ensinam para um melhor proveito. É isso que forma um grande profissional”, disse ao lembrar que começou a carreira moendo o malte. “Com equilíbrio entre técnica, ciência e criatividade, o mestre cervejeiro precisa ter o paladar apurado e conhecimento sobre as variadas técnicas de produção de cerveja”, completou.

Posteriormente, Sérgio se formou em Beer Sommelier, pelo Instituto da Cerveja Brasil, em São Paulo. “O sommelier é o responsável por apresentar ao público a cerveja que o mestre cervejeiro produziu, indicando rótulos baseados nas necessidades do cliente e elaborando cartas de cervejas para bares, restaurantes e eventos. Também cabe ao sommelier estar apto a indicar a cerveja ideal para acompanhar uma comida, o que chamamos de harmonização”, finalizou.

O estilo do Bairro foi medalhista no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau

Medalha e receita própria

Recentemente, na última edição do Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau, em 2024, a 3B ganhou sua primeira medalha em solo brasileiro, conquistando o bronze com a cerveja “La do Bairro”, no estilo Califórnia Common.

“A 3 Brasseurs é premiada no mundo inteiro, mas aqui no Brasil essa foi a primeira. Então, o orgulho é ainda maior, mesmo porque aqui na 3B as receitas são padronizadas e, dos sete estilos aqui oferecidos, em apenas três é que temos o direito de produzir com receitas próprias”, disse Sérgio com orgulho.

A 3B produz 7 estilos de cerveja

Os estilos padronizados são as francesas Blonde Ale, Blanche, Session French IPA e a IPA, que mantém as mesmas receitas da marca no mundo todo. Já as cervejas com sotaque mais tupiniquins cabem a Pilsen, a Do Bairro e a um estilo novo todo mês.

“A Pilsen não consta no cardápio das outras cervejarias da rede 3B e somente o Brasil ganhou o direito de produzir esse estilo que não é feito nas demais unidades. A produção é autorizada pela marca e temos a liberdade de mexer na receita”, explicou. Sobre a Do Bairro, Sérgio contou que em cada franquia da 3B espalhada pelo mundo tem sua cerveja do bairro, como se fosse a cerveja da casa. “A nossa aqui chamamos carinhosamente de “Itaim” e, graças a ela, ganhamos a nossa primeira medalha em um concurso nacional”, comemorou.

Para finalizar, a trinca brasileira na casa francesa tem uma cerveja mensal, que na França eles a chamam de “A Quinta do Cervejeiro”, celebrada na primeira quinta-feira de cada mês, quando é lançada essa nova cerveja. Em dezembro foi criada a Soleil Tropical, uma Specialty Beer, com laranja, gengibre e capim santo. Agora, em janeiro, as torneiras da casa estão oferecendo a Tangerize, outra Specialty Beer com tangerina, maracujá e beterraba”, informou.

Mas, como todo artista gosta de criar, com o mestre cervejeiro não é diferente. “Na receita do mês o estilo é livre e podemos criar uma cerveja do zero sem qualquer autorização da franquia. Esse é o momento de deixar a criatividade correr solto e fazer algo que remeta à época do ano”, concluiu.

Fábrica da 3 Brasseurs fica no piso superior e os tonéis são ligados diretamente nas tornceiras

Sobre a 3 Brasseurs

Primeira microcervejaria francesa da rede no país, a proposta da 3 Brasseurs é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária da França - com grande tradição na fabricação dessa bebida e também um pouco da gastronomia francesa.

Para fazer jus ao modismo francês, quem faz questão de pronunciar o nome original da rede, que conta com cerca de cem unidades espalhadas pelo mundo, faça biquinho e diga algo como troá brasser.

Ambiente rústico e aconchegante

Mas a casa vai muito além do sotaque e tem um ambiente descolado, que lembra uma fábrica e decoração típica de cervejarias da França. A 3B possui dois pavimentos, sendo que na parte superior fica toda a produção. Na parte inferior estão o restaurante e o bar, que possui sete torneiras de onde descem as cervejas frescas, diretamente dos tonéis. São cerca de 50 metros de tubulações refrigeradas e sete linhas, cada uma com um estilo abastecendo as torneiras.

Que tal provar uma cerveja saindo do tanque de um Ford  28?

Já em outro revisto, mais ao fundo, que tal degustar uma cerveja francesa artesanal, saindo do tanque de combustível de um caminhão Ford, 1928? Lá é assim!! Este espaço fica dentro do restaurante, mas em outro recinto, é mais intimista e bem reservado, ficando nos fundos da casa, sendo muito utilizado inclusive para eventos.

Se a proposta é proporcionar diferentes motivos para conhecer a cerveja francesa, a 3B oferece 13 mil litros de cerveja, que é sua capacidade de fabricação mensal.

Fachada da 3 Brasseurs no bairro Itaim Bibi

terça-feira, 14 de janeiro de 2025

Rota Cervejeira de Piracicaba irá para São Pedro e Santa Olímpia

Com o tema férias, os dois próximos destinos da Rota Cervejeira de Piracicaba que serão percorridos no sábado, dia 18 de janeiro, serão as cervejarias HZB, na vizinha cidade de São Pedro, e a Osteria Tirolesa, que fabrica a cerveja Stella Alpina, no bucólico distrito de Santa Olímpia.

O embarque será no entorno do Casarão do Turismo, no primeiro bolsão de estacionamento da Rua do Porto, às 10 horas. O passeio cervejeiro acontece a bordo de uma Van, com retorno previsto para às 13h30.

O tour, que é uma experiência pelas cervejarias artesanais da cidade, visitará duas cervejarias mais distantes. “A Rota Cervejeira é uma excelente oportunidade para se conhecer um pouco mais sobre o que é produzido em Piracicaba. E, para quem ainda não conhece, as duas fábricas fazem cervejas muito boas”, informou Marcelo Basso, um dos idealizadores da Rota Cervejeira de Piracicaba.

A mais recente atração turística da cidade, que iniciou em dezembro de 2023 e se configura em um passeio que visa divulgar a cultura cervejeira em Piracicaba e municípios da região. Os ingressos podem ser adquiridos no Instagram @rota.cervejeira.piracicaba.

O apoio é do Arranjo Produtivo Local de Máquinas Equipamentos e Serviços Industriais para Cervejarias (APLCerva), do Simespi, e da SEMDETTUR (Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo) de Piracicaba.

Serviço
Rota Cervejeira de Piracicaba

Dia 18 de janeiro (sábado)

Saída às 10h

Local: embarque no 1ª bolsão de estacionamento da Rua do Porto, em Piracicaba/SP

Destino: HZB e Stella Alpina

Valor: R$ 110 por pessoa

Ingressos e informações: @rota.cervejeira.piracicaba

sexta-feira, 27 de dezembro de 2024

Sem planos para o Ano Novo? Descubra onde passar o Réveillon em Piracicaba

Adeus, tchauzinho, bye-bye, au revoir, arrivederci 2024! Dê as boas-vindas a 2025 em uma dessas festas de Ano Novo

O ano de 2025 já está quase virando a esquina! E, se você ainda não escolheu onde passar a virada, Piracicaba tem festas e ceias de Réveillon para todos os estilos e que serão marcadas por fogos e muita música.

Seja com uma vista incrível, como as ruínas do Monte Alegre, o bairro mais charmoso da cidade, ou na Rua do Porto, o mais tradicional ponto turístico e gastronômico de Piracicaba, o importante é começar 2025 do jeito que você merece.

Pode ser um jantar elegante acompanhado de uma festa animada com boa música, como haverá no Clube de Campo ou no Cristóvão Colombo.

Então, se você ainda não saiba onde celebrar a noite de Réveillon (31), escolha o seu preferido, garanta o ingresso com antecedência e bora brindar o ano novo em Piracicaba!

O The Wall fica no charmoso bairro Monte Alegre 
The Wall

Nem cenário deslumbrante para um momento inesquecível, o Monte Alegre Celebration acontecerá no nostálgico The Wall, que combina um confortável espaço interno climatizado e uma belíssima varanda, com vista privilegiada para as tradicionais ruínas da usina MonteAlegre.

Serão duas atrações musicais com as bandas Razera e Street Dogs e a gastronomia de excelência com open food do buffet Eliana Aguileira. 

O Réveillon do Monte Alegre terá patrocínio da Nova Era Assessoria Contábil, que em 2025 estará completando 30 anos.

A banda Street Dog vai tocar no réveillon do The Wall 
Beco do Porto

A Rua do Porto, o mais tradicional ponto turístico e gastronômico de Piracicaba, terá uma inusitada novidade na virada do ano no Beco do Porto que realizará um incrível Réveillon, com uma grande festa.

Com 4 ambientes totalmente cobertos e decoração temática em branco e prata, o restaurante terá um cardápio Open Food, com 3 estações de buffet. O som será ao vivo e a play list será regada de muita MPB, samba rock, samba, axé music, forrozinho e DJ. Também haverá a tradicional contagem regressiva que marcará a chegada de 2025.

O Beco do Porto estará todo decorado
Cristóvão Colombo

No clube mais tradicional da cidade, a grande virada terá Buffet e Open Bar Premium, tudo ao som da banda Kuba Libre para deixar o evento ainda mais incrível. O evento será no Salão Social do Clube Cristóvão Colombo, a partir das 21h, do dia 31 de dezembro.

Clube de Campo

Para encerrar 2024 e as comemorações dos 70 anos que marcaram todo o ano, o Clube de Campo de Piracicaba prepara uma festa em grande estilo. A festa acontecerá no Salão de Cristal, com o buffet preparado pela Maison Vivenda e a animação garantida pela banda Santa Maria.

Garage Bomb vai participar da festa da virada no Engenho Central
Metalúrgicos
Também haverá Réveillon no Sindicato dos Metalúrgicos e o evento será animado pela Banda Séculu´s. A novidade do baile da virada é que um telão transmitirá a contagem regressiva de Copacabana.

Engenho Central terá shows e queima de fogos

O Réveillon piracicabano terá uma programação gratuita no Engenho Central das 17h à meia-noite, com queima de fogos, shows de bandas, apresentações circenses e de grupos artísticos e espaço kids.

A entrada é gratuita, com sugestão de doação de 1 quilo de alimento não perecível e os acessos serão pelas passarelas pênsil e ponte estaiada, ou pelo Portal do Engenho (avenida Dr. Maurice Allain, 454).

A banda de rock Garage Bomb abre a festividade do Réveillon no Engenho Central. Em seguida, sobem ao palco Monalizza (Tributo a Tim Maia), Afropira e Farofaxé. O evento termina com bateria de escola de samba.

Banda faz tributo a Tim Maia durante Festa de Réveillon no Engenho Central

Além das atrações musicais, o Réveillon no Engenho Central terá a presença do palhaço Sossego, da capivara Mona e da trupe da MB Circo, que participa durante o evento com malabarista e perna de pau.

Haverá praça de alimentação com oito food trucks da cidade (Italianas' crepes; Donna Bolos; Sucupira; La Casa do Espeto; Bellas Pastéis; Ree Samuka Acaraje e Dmadre salgadeira) e três cervejarias da cidade estarão no local: Ampere, Komtainer Beer e Vibeer.

Pintado na Brasa

Agora, ao invés de uma festa de Réveillon e a ideia for fugir das baladas, o Restaurante Pintado na Brasa é a melhor opção para um almoço tranquilo. A casa que serve o prato mais tradicional de Piracicaba, que empresta seu nome ao estabelecimento, funcionará normalmente, das 11h às 15h, inclusive no dia 1ª de janeiro.

Rua do Porto

Já na Rua do Porto, a dica é o restaurante Capitão Gancho que oferece os peixes assados na brasa na margem do Rio Piracicaba, e as especialidades do restaurante são a piapara, tambaqui, pintado, dourada e carro chefe lombo de filhote, peixe sem espinhas oriundo de Santarém do Pará, além de servir o tradicionalíssimo bolinho de tilápia com parmesão.

Fernando Bera é o chef do Capitão Gancho

quinta-feira, 19 de dezembro de 2024

Flashnight acontece neste sábado no Clube da CAT

Banda Tiamate é uma das atrações da noite

No próximo sábado (21), a partir das 20 horas, a Uzina Eventos apresenta o Flashnight no Clube dos Empregados da CAT (CEC) e serão três atrações para todos dançarem e cantarem ao som dos melhores hits dos anos 70, 80 e 90.

O Flashnight será aberto pelo DJ Palila e, em seguida, sobem ao palco as bandas Big Rex Trio e Tiamate.

Sócios devem retirar convites na secretaria do clube com a apresentação da carteirinha (Não Pagam). Idade acima 16 anos.

Ingressos

*Valores para não sócio R$30,00 via whatsapp 19992716917. Ou pelo link: https://byma.com.br/event/6762b9cc832be4000c567dfa

Serviço

Flashnight do CEC

Data: 21 de dezembro

Horário: a partir das 20h

Local: Clube dos empregados da CAT

Endereço: Av. Comendador Leopoldo Dedini, 1171 - Unileste, Piracicaba/SP

Informações 19-99271-6917

Informações na secretaria do clube: 19 99594-2420

terça-feira, 3 de dezembro de 2024

Rota Cervejeira de Piracicaba terá passeio natalino em dezembro

O tour, que é uma experiência pelas cervejarias da cidade, acontecerá no sábado (21)

Serão três os próximos destinos da Rota Cervejeira de Piracicaba a serem visitados a bordo de uma Van, no dia 21 de dezembro (sábado). A primeira visita é a recém-inaugurada cervejaria Ampere, a segunda será a HZB, cervejaria de São Pedro que acabou de inaugurar uma tap house na cidade e a última experiência cervejeira acontecerá na Cevada Pura, mais antiga cervejaria piracicabana e que acabou de completar 23 anos em setembro.

O passeio terá três horas de duração e o embarque será feito no último bolsão de estacionamento da Rua do Porto, em frente ao restaurante Capitão Gancho, às 10 horas. O desembarque para retorno acontece no mesmo local. Os ingressos podem ser adquiridos no Instagram @rota.cervejeira.piracicaba.

Diferente dos demais, essa edição será festiva e comemora um ano de criação da Rota Cervejeira de Piracicaba, para tanto haverá sorteio de brindes para os participantes.

“O tour que é uma experiência pelas cervejarias artesanais de Piracicaba, ou de alguma cidade da região, e sempre visitamos duas fábricas de cerveja, mas desta vez iremos a três cervejarias. Tentamos diversificar os destinos a serem percorridos para oferecer uma opção diferente, mas também aceitamos sugestões do público participante, que pode indicar algum novo local”, afirmou Marcelo Basso, organizador da Rota Cervejeira de Piracicaba.

Desde que foi criada em dezembro de 2023, a Rota Cervejeira de Piracicaba recebeu quase 500 passageiros para fazer o passeio, que já fez edições intermunicipais, quando foi para Brotas, Rio Claro e São Pedro conhecer as cervejarias dessas três cidades.

Brewpub

Recentemente inaugurada, a Ampere fica no bairro Água Branca, onde produz suas cervejas e as comercializa no mesmo local. Isso é o que caracteriza uma brewpub, a cervejaria onde se vende e consume a própria cerveja de produção artesanal.

HZB

Ao completar 15 anos, e já fazendo parte da identidade de São Pedro, a cervejaria HZB continua a ser produzida na fábrica matriz, mas agora também passa a ser distribuída em Piracicaba, estando localizada no cruzamento das ruas São João com São José.

CevadaPura

Fundada em 2001, sendo a mais antiga e tradicional cervejaria de Piracicaba, e uma das primeiras do segmento artesanal do Brasil, a Cevada Pura completou 23 anos em setembro.

O apoio é do Arranjo Produtivo Local de Máquinas Equipamentos e Serviços Industriais para Cervejarias (APLCerva), do Simespi, e da SEMDETTUR de Piracicaba.

Serviço
Rota Cervejeira de Piracicaba

Dia 21 de dezembro (sábado) - Saída às 10h

Local: embarque no último bolsão de estacionamento da Rua do Porto

Destino: Cervejarias Ampere HZB e Cevada Pura

Valor: R$ 70 por pessoa - Ingressos e informações: @rota.cervejeira.piracicaba

terça-feira, 26 de novembro de 2024

2ª edição do Pira Beer leva 13 cervejarias artesanais para a Rua do Porto

Cervejaria HZB de São Pedro participa pela primeira vez

Os amantes de cerveja terão três dias para experimentar o que há de melhor na produção de 13 cervejarias artesanais de Piracicaba e região em um só lugar. O 2º Pira Beer Festival – Festival de Cerveja Artesanal, realizado pela Prefeitura, por meio do Departamento de Turismo da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Trabalho e Turismo (Semdettur), acontece nos dias 29 e 30/11 e 01/12, na Praça dos Artistas, no entorno do Casarão do Turismo, na Rua do Porto.

Participando pela primeira vez, a Cervejaria HZB, da cidade de São Pedro, será a novidade desta segunda edição, sendo a única representante dentre os municípios que compõe a Região Turística Serra do Itaqueri a participar do Pira Beer.

O evento tem entrada gratuita e contará com tendas das cervejarias artesanais de Piracicaba e região, participação de foodtrucks, restaurantes e estações gastronômicas, além de programação musical, com apresentação de bandas durante os três dias do festival.

Komtainer Beer participa pelo segundo ano

Alessandra Freire, diretora municipal de Turismo, destaca que um dos critérios para participação da cervejaria é oferecer ao público pelo menos três tipos diferentes de cerveja. O valor será entre R$ 15 e R$ 22. “O objetivo do Pira Beer é movimentar o mercado cervejeiro em Piracicaba, que gera empregos e que atrai tanto piracicabanos quanto turistas de diversas cidades do Brasil. Para este ano teremos 60 tipos de cervejas disponíveis”, disse.

A programação musical de sexta-feira terá as bandas Monallizza, às 18h, e Versão, às 21h; no sábado, sobem ao palco os grupos Carne de Vaca, às 12h; Garage Bomb, às 15h; Cólica Renal, às 18h, e André Frateschi, às 21h. Já no domingo, se apresentam as bandas Londrinos, às 12h, Hangar 80, às 15h, e Playmohits às 18h.

Cevada PuraHop Flyers terão vários estilos na Pira Beer

A diretora de Turismo reforça que na abertura do evento acontecerá a BlackFriday no evento com a dinâmica da cerveja em dobro das 17h às 19h. “É mais uma oportunidade de as pessoas virem conhecer o evento e ainda terem uma boa promoção pagando uma cerveja e tomando duas nas duas primeiras horas do Pira Beer. Além disso, a ação promocional do PassaChopp continua e contempla o consumidor que prestigiar todas as cervejarias participantes experimentando um chopp diferente por meio de um passaporte. Quem carimbar todos os espaços disponíveis na cartela receberá um copo térmico personalizado do Pira Beer”, acrescentou Alessandra.

PARCERIA – Em 2024, a Semdettur traz ao evento 13 cervejarias. São elas: A Tutta Birra, Ampere Cervejaria, Cervejaria HZB, Cevada Pura, Dama Bier, Em Nome do Malte, Escafandrista, Green Fish, Hop Flyers, Komtainer Beer, Nho Quim, Peixe Para e Vibeer. Além disso, o evento marca o encerramento da 1º edição do Congresso da Cadeia Produtiva da Indústria Cervejeira (Congrecerva).

Em Nome do Malte também trará suas cervejas para a Rua do Porto

Entre os parceiros para o 2º Pira Beer Festival – Festival de Cerveja Artesanal estão a APL Cerva (Arranjo Produtivo Local de Máquinas, Equipamentos e Serviços Industriais para Cervejarias), Simespi (Sindicato Patronal das Indústrias de Piracicaba e Região) e apoio do Engenho da Notícia.

1ª EDIÇÃO – Em 2023, durante o 1º Pira Beer, foram consumidos cerca de 5.000 litros de cerveja por um público estimado em 9.000 pessoas que passaram pelo evento que teve como objetivo o lançamento da Rota Cervejeira da cidade. Neste ano, a expectativa é de 12 mil pessoas, com a inclusão de cervejaria da Região Turística Serra do Itaqueri.

SERVIÇO – 2º Pira Beer Festival – Festival de Cerveja Artesanal. Dias 29/11, sexta-feira, das 17h às 23h59; 30/11, sábado, das 11h às 23h59; e 01/12, domingo, das 11h às 21h. Na Praça dos Artistas, no entorno do Casarão do Turismo, na Rua do Porto. Entrada Gratuita.