Sexto Sentido apresenta sua nova linha em latas de 355 ml

Cervejaria piracicabana disponibiliza seis estilos com a renovação do layout dos rótulos

A Sexto Sentido Cervejaria, sediada em Piracicaba/SP, celebra um novo momento em sua trajetória ao lançar rótulos renovados para seis dos seus estilos mais emblemáticos - reforçando sua proposta de despertar “novos sentidos” no público cervejeiro. O tamanho da embalagem também mudou e agora se apresentam em latas de 355 ml.

Com o redesenho dos recipientes, a Sexto Sentido reforça sua identidade como uma marca inovadora e apaixonada por explorar territórios pouco convencionais da cerveja artesanal.

Com um layout único, os rótulos foram pensados para refletir a filosofia da cervejaria, que mescla criatividade com a essência de sua origem: a paixão pela produção de cafés especiais.

Robson Mauri, fundador da marca - engenheiro agrônomo, sommelier de cervejas e especialista em cafés -, ressalta que a atualização das artes reforça a ambição de tornar cada rótulo não apenas uma bebida, mas uma experiência sensorial.

“Inicialmente, são seis estilos repaginados nessa nova fase da marca e, além dos novos rótulos, almejamos que o consumir tenha uma sensação nova e diferenciada”.

De acordo com o portfólio da marca, os seis estilos contemplados incluem os rótulos:

●       Mandarina Blond (American Blonde Ale com notas de tangerina e laranja)

●       Lemongrass Wheat (American Wheat com capim-limão)

●       Above Lager (Amber Lager com café, elegante e única)

●       Rouge Lager (Amber Lager com notas maltadas)

●       Zesty IPL (India Pale Lager com notas de frutas tropicais)

●       Paradise IPA (American IPA com perfil tropical e cítrico)

Além disso, a Sexto Sentido mantém outros estilos em seu catálogo, como a Farm Honey Saison, que utiliza mel da florada do café, reforçando sua forte conexão com a cultura cafeeira; a Red Berries Sour, elaborada com frutas vermelhas; a Chilli Porter, uma das criações mais ousadas da marca, que une a doçura do malte com a picância da pimenta; a Russian Imperial Stout (RIS), com café conilon; e a Coffee IPA (Imperial/Double).

Propósito por trás da mudança

A reestruturação dos rótulos vai além de uma simples atualização visual: é uma estratégia para comunicar mais claramente o posicionamento sensorial da marca. A Sexto Sentido se apresenta não apenas como produtora de cerveja, mas como curadora de experiências — convidando os consumidores a “explorar sabores além do óbvio”. 

Segundo Mauri, as receitas se inspiram em ingredientes genuinamente brasileiros - café, pimenta, mel - e na vivência da fazenda de sua família, resultando em combinações que provocam contrastes e novos sentidos em cada gole.

Distribuição e futuro

Para facilitar o acesso aos seus produtos, a cervejaria opera de maneira híbrida: além da produção “cigana” (usando fábricas terceirizadas), agora conta com presença física em Piracicaba, por meio da Panela Cervejeira.

A distribuição também aposta em inovação: a marca possui 12 máquinas de autoatendimento, e seus rótulos já estão disponíveis em diversos pontos - restaurantes, pizzarias e até uma barbearia na região.

Impacto no mercado cervejeiro

A renovação da linha de rótulos da Sexto Sentido é mais do que uma mudança estética: sinaliza maturidade no mercado artesanal. Ao fortalecer sua identidade e diferenciar seus produtos por meio de elementos sensoriais fortes (como o café e a pimenta), a cervejaria se posiciona como uma marca de nicho, mas com apelo para consumidores que buscam originalidade, profundidade de sabor e histórias por trás da bebida.

As latas de 355ml estarão disponíveis para compra direta pelo WhatsApp (19) 99842-1464, além de pontos de venda selecionados:

●       Piracicaba: Breathe CO (R. Voluntários de Piracicaba, 806)

●       São Pedro: Mafalda Café & Wine Bar (R. José Miranda, 1)

●       Amparo: Fazenda Atalaia e Casa Origem (R. Dr Coriolano Burgos,600)

●       Campinas: Queijaria Atalaia (R. Cel. Quirino, 2004)

Mais informações no Instagram: @6s.cervejaria

Brasil brilha no Brussels Beer Challenge 2025: Brotas Beer vence como melhor cerveja do país

O Brasil conquistou protagonismo no Brussels Beer Challenge (BBC) 2025, um dos concursos mais prestigiados do universo cervejeiro. Com um desempenho histórico, 19 rótulos nacionais foram premiados entre os 278 prêmios concedidos pelo júri internacional nesta edição — e a Brotas Beer, do interior de São Paulo, saiu com destaque especial.

Realizado na cidade de Marche-en-Famenne, na província de Luxemburgo (Valônia, sul da Bélgica), o concurso mobilizou 80 especialistas que degustaram, ao longo de três dias, cerca de 1,7 mil cervejas provenientes de 500 cervejarias de 36 países. O rigor da avaliação mostra a magnitude do reconhecimento para as vencedoras.

Brotas Beer: orgulho nacional
A grande sensação entre as brasileiras foi a Brotas Beer Schwarzbier, que não apenas conquistou a medalha de ouro na categoria Lager – Dark/Dunkel (incluindo Schwarzbier), como também faturou o troféu de Melhor Cerveja Brasileira de 2025.  Essa conquista reforça a reputação da Brotas Beer: a Schwarzbier acumula mais de 20 premiações internacionais, e recentemente foi ouro no European Beer Star 2025.

Panorama dos premiados brasileiros
No total, as 19 cervejas nacionais premiadas renderam 8 medalhas de ouro, 8 de prata e 3 de bronze.

A cervejaria Salva, do Rio Grande do Sul, foi a que mais vezes apareceu na lista: quatro medalhas (uma de ouro e três de prata).

Outras que se destacaram: Karsten (duas pratas, um bronze) e Stannis, ambas de Santa Catarina, que também conquistaram diversos prêmios.

Geograficamente, a região Sul do Brasil concentrou 12 das 19 premiações, seguida pelo Sudeste.

Estilos premiados e a força da inovação
A diversidade de estilos das cervejas brasileiras premiadas evidencia a maturidade e a criatividade do mercado nacional:

Irish Red Ale aparece em destaque: a Red Sönja, da Stannis, levou ouro, enquanto a Wuff Red Ale, da Wuff Bier (Juiz de Fora/MG), faturou prata.

Nos estilos mais experimentais, o Brasil conquistou cinco medalhas na categoria Flavoured Beer e outras *cinco em Speciality Beer.

Entre os rótulos premiados estão nomes como Cow Me Baby (Sweet/Milk Stout, Salva), O Olhar dos Seres das Matas (Field Beer, Captain Brew) e até variações de cervejas de trigo como In “Trigo” We Trust! (Wheat Wine, Karsten).

Uma vitória simbólica
O êxito da Brotas Beer, somado aos 18 outros rótulos brasileiros premiados, reforça a imagem da cerveja artesanal nacional no cenário global. “Estas conquistas não são apenas troféus: são a prova de que as cervejarias brasileiras estão competitivas em nível internacional, dominando estilos tradicionais e explorando novas fronteiras sensoriais”, afirmou Marcio Egea Secafin, mestre cervejeiro da cervejaria brotense. “Para a Brotas Beer, em especial, o troféu de “melhor cerveja brasileira” no BBC vem como coroação de anos de trabalho consistente e foco na qualidade”, completou Márcio.

Já para o público consumidor, as 19 cervejas brasileiras premiadas no Brussels Beer Challenge (BBC) 2025 representam também a consolidação da cultura cervejeira no Brasil, cada vez mais valorizada e reconhecida fora de nossas fronteiras. Confirma a lista completa das cervejas brasileiras premiadas:

Brotas Beer Schwarzbier Melhor cerveja brasileira (Best Brazilian Beer) Melhor cerveja – Brasil Brazil Brotas Beer
Brotas Beer Schwarzbier Ouro Lager Dark / Dunkel (incluindo Schwarzbier) Brotas Beer
Strong Dark Ouro Dark Ale Strong Dark Ale Hank Bier
O Olhar dos Seres das Matas Ouro Flavoured Beer Field Beer Captain Brew
Cow Me Baby Ouro Flavoured Beer Sweet / Milk Stout Cervejaria Salva
Karsten Eisbock Ouro Lager German-Style Eisbock Cervejaria Karsten
Red Sönja Ouro Red Ale Irish Red Ale Cerveja Stannis
Ashby Weiss Ouro Wheat Weizen (doppel) bock Cervejaria Ashby
In “Trigo” We Trust! Ouro Wheat Wheat Wine Cervejaria Karsten
Denker Ana BierHaus Black Miracle Prata Flavoured Beer Imperial Stout Barrel- or Wood-Aged Cervejaria Denker – Grupo Thoquino
Baden Baden Chocolate Prata Flavoured Beer Chocolate HNK BR
Tendel Belgian Prata Pale & Amber Ale Spéciale Belge Cervejaria Tendel
Scarlett Flanders Prata Red Ale Oud Rood (Flanders Red Ale) Cerveja Stannis
Wuff Red Ale Prata Red Ale Irish Red Ale Wuff Bier
Balolaine Prata Speciality Beer Barley Wine Cervejaria Salva
Capuccino Gelado Prata Speciality Beer Speciality Beer (menos de 7% ABV) Cervejaria Salva
Goiabada de Maracujá Prata Speciality Beer Gluten Free Cervejaria Salva
Corredor Polonês Bronze Flavoured Beer Grodziskie Cervejaria Karsten
Cajueira Bronze Speciality Beer Other Sour Ale Big Jack Cervejaria
WF#6 – Celebration Bronze Speciality Beer Brett Beer Cervejas Daoravida

Big Jack e Araucária celebram a excelência cervejeira brasileira no Congrecerva 2025

Carlos Alberto Zem é gestor do CPL Cerva

Durante a segunda edição do Congrecerva (Congresso da Cadeia Produtiva da Indústria Cervejeira da Região Metropolitana de Piracicaba), evento que reuniu alguns dos maiores nomes do setor cervejeiro nacional, dois protagonistas dividiram o palco para inspirar e compartilhar experiências marcantes: Marcelo Dalzen, fundador da Cervejaria Big Jack, eleita a Melhor Cervejaria do Brasil, e Rodrigo Frigo, cofundador da Cervejaria Araucária, responsável pela Melhor Cerveja do Brasil com a premiada Orvalho do Mar.

O mediador do evento foi Carlos Alberto Zem, assessor de projetos especiais do Simespi, gestor do CPL Cerva (CadeiaProdutiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços paraCervejarias) e organizador do 2º. Congrecerva.

Marcelo Dalzen, fundador da Cervejaria Big Jack,

Marcelo Dalzen abriu sua apresentação destacando a trajetória da Big Jack, uma cervejaria que nasceu da paixão pela bebida artesanal e do desejo de criar produtos com identidade genuinamente brasileira. Localizada em um polo cervejeiro em expansão, na cidade de Orleans (SC), a Big Jack se consolidou pela produção de estilos variados, com foco absoluto na qualidade, padronização e inovação tecnológica. Dalzen explicou como o investimento em maquinário moderno, controle rigoroso de processos e parcerias com fornecedores especializados foram cruciais para elevar o padrão da produção — sempre sem perder o caráter artesanal.

Ele também destacou o papel essencial da equipe Big Jack, formada por profissionais apaixonados que compartilham o mesmo propósito: transformar a cerveja em uma expressão cultural. “Nosso time é o coração da cervejaria. Cada conquista é resultado da dedicação coletiva”, afirmou. Ao relembrar o momento em que recebeu o prêmio de Melhor Cervejaria do Brasil, Dalzen ressaltou a emoção e o orgulho de ver o trabalho reconhecido nacionalmente, dedicando a conquista à comunidade e aos colegas do setor: “Esse prêmio é um lembrete de que qualidade e persistência sempre encontram seu caminho.”

Rodrigo Frigo proprietário da Cervejaria Araucária,

Na sequência, Rodrigo Frigo contou a história da Cervejaria Araucária, de Maringá (PR), que tem na natureza e na autenticidade suas principais inspirações. Fundada com o propósito de unir técnica e sensibilidade, a Araucária se destaca pela busca constante por ingredientes de excelência e pela valorização do terroir brasileiro. Sua criação mais emblemática, a Orvalho do Mar, consagrou-se como a Melhor Cerveja do Brasil, resultado de um processo minucioso que combina precisão técnica e intuição criativa.

Frigo detalhou como o uso de tecnologias de fermentação controlada, maturação prolongada e análises sensoriais rigorosas garantem o equilíbrio e a personalidade da Orvalho do Mar. Além da técnica, ele exaltou a força da equipe da Araucária: “Nosso diferencial está na sinergia e na curiosidade do grupo. É uma cultura que valoriza a experimentação e o orgulho regional.”

Ao comentar a conquista, Frigo descreveu o momento como uma mistura de surpresa e gratidão. “Ver a Orvalho do Mar reconhecida nacionalmente foi emocionante. Esse prêmio reforça nossa confiança na inovação e mostra que o Brasil vive um momento único na produção artesanal.”

O encontro entre Marcelo Dalzen e Rodrigo Frigo no Congrecerva 2025 simbolizou mais do que a celebração de dois grandes prêmios: foi uma homenagem ao espírito criativo e colaborativo que move o setor cervejeiro brasileiro. Suas trajetórias mostram que, com paixão, técnica e propósito, é possível transformar a cerveja em arte — e a arte em reconhecimento.

Cervejaria Bissurda apresenta Kölsch e Cold IPA em Piracicaba

Os dois estilos poderão ser degustados na Rua do Porto

A Cerveja Bissurda, a caçula entre as cervejarias piracicabanas e conhecida por seu portfólio de rótulos artesanais focados em qualidade, anunciou a apresentação de dois de seus estilos produzidos para ampliar a presença da marca na cidade: uma Kölsch, de perfil leve e refrescante, e uma Cold IPA, estilo mais moderno que tem ganhado destaque entre os apreciadores de cervejas lupuladas.

A apresentação dos dois rótulos acontecerá no dia 22 de novembro, a partir das 12h, no Beco – Bar e Grill, na Rua do Porto.

Segundo Perci Bortolini, cervejeiro e proprietário da marca, a Kölsch foi desenvolvida com foco na alta drinkability e na fidelidade ao estilo tradicional de Colônia, na Alemanha, apresentando corpo leve, coloração dourada clara e notas sutis de malte, ideal para os dias mais quentes. Já a Cold IPA representa a face inovadora da marca: uma cerveja lupulada fermentada a frio, de amargor limpo e aroma intenso, que busca entregar potência aromática sem abrir mão da refrescância.

“Queremos atender tanto quem prefere cervejas suaves e elegantes quanto o público que busca intensidade e expressão do lúpulo”, afirmou Perci. “Essas duas cervejas mostram nosso compromisso em explorar estilos clássicos com autenticidade, ao mesmo tempo em que acompanhamos as tendências mais recentes do mercado.”

Os dois rótulos já pode ser encontrados em bares especializados, lojas do segmento na cidade. A Bissurda também planeja promover eventos de degustação e harmonização para apresentar oficialmente as novidades ao público e à imprensa.